超下饭好吃的辣炒豌豆牛肉末的做法(营养不良食谱)

怎么做超下饭好吃的辣炒豌豆牛肉末好吃?学做超下饭好吃的辣炒豌豆牛肉末需要哪些食材?天山可可老师为您提供超下饭好吃的辣炒豌豆牛肉末的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的超下饭好吃的辣炒豌豆牛肉末 。
我的豌豆粒还是在豌豆大量上市的时候买的 , 自己剥了一整保鲜袋豌豆粒 , 一直放在冰箱里保存 , 这是听了闺女同学妈妈的方法 , 在秋季把豌豆剥好 , 保存在冰箱里冬季吃 , 可是吃的太少了 , 一整袋子几乎没有吃多少 , 眼看又要到豌豆的季节了 , 这几天在加大力度的吃豌豆 , 做抓饭加豌豆 , 炒肉加豌豆 , 炒米饭还是加豌豆 , 弄得闺女都说是豌豆宴了 , 总算把豌豆吃的差不多了 , 唉 , 别人的好方法不一定适合自己 , 下次在不这样保存豌豆了!
豌豆的季节怎么少了这道菜 , 辣炒豌豆牛肉末 , 这对于清真者来说是最好不过的牛肉下饭菜了 。牛肉末被翻炒的香味四溢 。在用小米椒翻炒出浓浓的辣味 , 豌豆被翻炒的牛肉味、辣椒味融合在一起 , 不仅肉香味浓 , 而且超下饭好吃 。
主料:牛肉、豌豆粒、青尖椒、小米椒
辅料:植物油、盐、味极鲜、鸡精、胡椒粉、葱姜、辣妹子、料酒
做法:1、把牛肉去筋切末、用胡椒粉、味极鲜、香油、淀粉拌均匀腌制入味 , 辣椒洗净切末、葱姜切末 , 豌豆解冻
2、热锅凉油下葱姜炒出香味 , 下辣妹子炒出红油 , 下牛肉末快速炒散开 , 翻炒出水分 , 加料酒翻炒 , 加豌豆、盐翻炒一会
3、下辣椒丁、味极鲜翻炒均匀 , 加胡椒粉、鸡精翻炒均匀即可
小贴士
牛肉最好用后腿纯纯的瘦肉
牛肉末炒出水分后 , 在下豌豆 , 大火翻炒最好
【超下饭好吃的辣炒豌豆牛肉末的做法(营养不良食谱)】

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