麻辣开胃酱炒粉条的做法（营养不良食谱）
怎么做麻辣开胃酱炒粉条好吃？学做麻辣开胃酱炒粉条需要哪些食材？天山可可老师为您提供麻辣开胃酱炒粉条的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的麻辣开胃酱炒粉条 。
粉条是我的大爱 ， 无论是炒粉条还是吃火锅里面的粉条都是我的大爱 ， 酸菜粉条肉是爱都爱过来的开胃菜 。每次做这些粉条 ， 我都是当做主食来吃 ， 而且可以吃到饱为止 。我做粉条还是炒的话 ， 可以有很多种搭配 ， 韭菜炒粉条、干煸粉条等我都做过 ， 还发过菜谱 。牛肉炖胡萝卜那是一定得加粉条的 ， 只要是炖牛肉类的 ， 我都喜欢加一些粉条在里面 ， 说白了 ， 不是吃牛肉 ， 而是想吃粉条 ， 让粉条吸收牛肉的味道 ， 吃起来更劲道可口 。
这次的酱炒粉条 ， 就是我自己做的辣椒酱 ， 就剩一点点了 ， 放着实在太占冰箱了 ， 又不想扔了 ， 又想吃粉条 ， 因为这个月都没吃过粉条 。就创意了酱炒粉条 ， 喜欢重口味的于是加了花椒粉 ， 不加麻辣开胃 ， 撒上的香葱花 ， 看着红红绿绿的也是食欲大增 。
主料：干粉条、自制辣椒酱
辅料：植物油、盐、香葱、姜、蒜、花椒粉、白糖、生抽
做法：1、把干粉条用热水泡软捞起 ， 用凉水过量捞起沥干水分
【麻辣开胃酱炒粉条的做法（营养不良食谱）】 2、葱姜蒜洗净切末
3、热锅凉油 ， 油热8成 ， 下辣椒酱翻炒出辣味
4、加葱姜蒜翻炒出香味
5、加粉条快速翻炒 ， 防止沾连 ， 加生抽翻炒2分钟左右 ， 在加几滴香醋翻炒均匀
6、再加少许的盐、花椒粉
7、加白糖翻炒均匀即可
小贴士
粉条不能泡的太软 ， 还要再次翻炒 ， 加几滴香醋可以提香味
油比平时炒菜要多些 ， 要不沾锅
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