波杭伊纳谷酒庄怎么样?
波杭伊纳谷酒庄(Pohangina Valley Estate)位于新西兰的怀拉拉帕(Wairarapa)产区,是当地较为年轻的精品酒庄之一 。
波杭伊纳谷酒庄由布朗温?迪莫克(Bronwyn Dymock)、尼克?迪克(Nick Dymock)和菲奥娜?麦克莫安(Fiona McMorran)所共同创建,坐落于风景如画的波杭伊纳谷中,距离北帕默斯顿(Palmerston North)23公里远 。初,马纳瓦图(Manawatu)这个地方并不以种植葡萄而为世人所熟知,所以尼克夫妇在开始种植葡萄树之前也对这个地方产生了很多质疑 。然而,出于对葡萄酒的热爱,使得他们终决定和布朗温的姐姐菲奥娜一起合作,开始在马纳瓦图种植葡萄 。在克服了重重困难之后,波杭伊纳谷酒庄终于在2004年迎来了次丰收 。
波杭伊纳谷酒庄的葡萄园占地约4公顷,共种有16,000株葡萄树,主要种植了3个葡萄品种,它们分别是霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)和黑皮诺(Piont Noir) 。葡萄园的土壤以多石壤土为主,背靠瓦希尼山脉(Ruahine Range),加上当地凉爽的气候,非常适合种植葡萄 。酒庄在葡萄树的种植过程中全部采用人工的方式进行管理,再加上波杭伊纳谷酒庄首席酿酒师克里斯?博林(Chris Buring)独特创新的酿造技术,得以酿造出一款款品质的葡萄酒 。
此外,波杭伊纳谷酒庄还特别开设了品酒室,让来自世界各地的葡萄酒爱好者能够与酒庄庄主面对面的交流,更加深刻地了解波杭伊纳谷酒庄的葡萄酒文化 。
【波杭伊纳谷酒庄怎么样?】
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