如何做砂锅冻豆腐 砂锅冻豆腐的做法步骤
【如何做砂锅冻豆腐 砂锅冻豆腐的做法步骤】
1、先准备一块冻豆腐 , 把奶白菜洗干净备用 , 用温水把粉丝泡上 。
2、起锅 , 热锅凉油 , 先炒奶白菜 , 炒至出水 , 关火 。
3、把炒好的奶白菜倒入砂锅 , 加水没过菜 , 开大火;等水开时 , 切猪头肉和冻豆腐 。
4、砂锅水开后 , 转小火 , 然后下入切好的肉和豆腐 , 炖10分钟 。
5、10分钟后 , 菜熟了 , 下入粉丝 , 翻拌均匀 。
6、加一小勺盐 , 少许麻油和切好的蒜末 , 关火 。
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