兰奴以酒庄怎么样?
兰奴以酒庄(Ranui Wines)位于新西兰的马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区 。
兰奴以酒庄采用马尔堡产区的优质葡萄纯手工酿制葡萄酒 。酒庄相信 , “葡萄酒来自于葡萄” , 所以特别专注于葡萄园和葡萄 。酒庄规模不大 , 因而不受任何限制 , 酿酒师可以自由地尝试 , 酿造出风格独特的葡萄酒 。酒庄的葡萄都是手工采摘的 , 然后直接运到酿酒厂 。在酿酒厂进一步筛选后 , 才能进行酿酒 。为了限度保留葡萄的风味和提升葡萄酒的结构 , 酒庄采用整束葡萄发酵的方法 。兰奴以酒庄把自己看作是葡萄的“监护人” , 采取低调不干预的方法酿造葡萄酒 。
兰奴以酒庄主要的葡萄园是谷仓葡萄园(Cob Cottage Vineyard) , 坐落在威瑟山(Wither Hills)北部 , 面向高速路 , 距离南布伦海姆镇(Blenheim)3公里 。这座葡萄园中主要种植的是长相思(Sauvignon Blanc) , 以及其它的芳香葡萄品种 。这个葡萄园位于山脉的雨影区 , 年降雨量很小 , 非常适合种植葡萄 。酒庄近开发的葡萄园名为D葡萄园 , 位于怀劳谷(Wairau Valley)的中心地带 , 是马尔堡海拔的葡萄园之一 。园中的土壤为多砾石的粘壤土 , 园中气候凉爽 , 葡萄的生长时间长 。该园主要种植了黑皮诺(Pinot Noir)及其克隆品种 。园中采用高密度种植 , 为了管理这个特殊的葡萄园 , 酒庄采用一种很窄的拖拉机进行翻土 , 还使用直升机进行树冠喷雾 。
兰奴以酒庄采用有机种植的方法管理葡萄园 , 不使用有毒的化学物质 , 而使用天然产品 , 主要是硫 , 并且也不使用除草剂或杀虫剂 。酒庄的谷仓葡萄园已经通过了有机种植(BioGro)认证 。
【兰奴以酒庄怎么样?】
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