蜜枣粽子的做法(学龄期儿童食谱)

怎么做蜜枣粽子好吃?需要哪些食材?小编提供蜜枣粽子的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蜜枣粽子 。
分类:小吃 , 儿童 , 老人 , 下午茶 , 中秋 , 春季食谱
使用的厨具:电压力锅
口味:甜味 , 工艺:煮 , 耗时:数小时 , 难度:普通
【蜜枣粽子的做法(学龄期儿童食谱)】粽子一直都是南咸北甜 , 作为北方人 , 至今也是喜欢甜粽子 , 糯米的清香加上蜜枣的香甜 , 是每个孩子都喜欢的味道 。
儿时 , 每到端午 , 都会有到村庄去卖粽子的 , 但是不多 , 尤为珍贵 , 但是每次有来卖的 , 母亲都会为我们一人买上一个 , 自己却舍不得尝一口 , 看着我们把粽叶都舔的干干净净还一副意犹未尽的样子 , 母亲笑笑 , 说:下次我做点给你们尝尝 , 让你们吃个够 。就这样 , 从未做过粽子的母亲为了我们找人学习了包粽子 , 第一次我们坐在大锅前等了两小时 , 结果打开锅盖 , 一大锅糯米蜜枣粥热腾腾的出锅了 , 不过 , 我们还是吃的很开心 。母亲是不达目的不罢休的 , 一次又一次的失败 , 我们终于吃上了甜糥的蜜枣粽子 。
成家后 , 公公爱吃甜食 , 端午时想买些粽子 , 后来一想 , 干脆自己做好了 , 于是买来食材 , 照着母亲当年的做法 , 没想到一次成功 , 婆婆赞不绝口 , 若是母亲在 , 一定也会夸我 。
做蜜枣粽子所需食材:主料:糯米500克 , 蜜枣300克 , 粽叶适量
辅料:清水适量
蜜枣粽子的家常做法 , 最正宗的蜜枣粽子怎么做好吃
一、准备好所需材料 , 糯米清水浸泡12小时 , 粽叶浸泡2小时
二、取两片泡好的粽叶 , 两片叶子重叠一小部分 , 使之变长
三、两片叶子一起 , 从两片叶子中间折成漏斗状 , 底下放入一半糯米 , 再中间放一颗蜜枣
四、最上面再盖上一层糯米 , 不要太满
五、最后两手捏住两边 , 把叶子盖过来 , 盖严 , 手握紧 , 不要移动 , 用丝线绑好即可
六、包好的粽子 , 一定用丝线缠紧
七、把包好的粽子放入电压力锅中 , 煮40分钟 , 待气压排尽后即可捞出
八、成品

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