科菲尔德酒庄怎么样？
科菲尔德酒庄（Cofield）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）路斯格兰（Rutherglen）葡萄酒产区 ， 出产能忠诚地反映品种特性 ， 风味独特的高品质葡萄美酒 。
【科菲尔德酒庄怎么样？】科菲尔德酒庄由Cofield家族创建 。1909年 ， 现任酒庄所有者伟大的祖父Frank Cofield和Damien Cofield在St Leonards葡萄园工作 。他们的孩子也跟随他们在那里工作了多年 ， 其中一个孩子Harold在那里工作了50多年 。酒庄的创始人Max Cofield放假期间也在那里帮忙除杂草 ， 后来还在All Saints酒庄工作过 。1985年 ， 已有45岁的Max决定是时候要创立属于自己的酒庄 。显然地 ， 他把酒庄经营得有声有色 ， 并且他儿子Damien也加入其中 ， 现在已经接管了酒庄 。
酒庄酿酒师Damien1999年在查尔斯特大学（Charles Sturt University）荣获葡萄酒科学学位 。后来他去到了法国夏布利（Chablis）去开宽自己的眼界 。自那以后 ， 他就开始接过父亲的重任 ， 开始掌管酒庄 。酒庄所采用的酿酒葡萄都源自自己位于路斯格兰的葡萄园 ， 或者King Valley、Alpine Valley、Beechworth、Glenrowan,、Central Victoria、Pyrenees和umbarumba & Orange产区的园地 。2012年 ， 酒庄决定将重心放在东北部区域 ， 所以除了路斯格兰外 ， 还会采用King Valley和Alpine Valley & Beechworth园区的葡萄酿造葡萄酒 。采摘的葡萄品种包括长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（Pinot Grigio）、黑皮诺（Pinot Noir）、西拉（Shiraz）等多种品种 。
科菲尔德酒庄出产有备受认可的红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒以及一些加强型的甜葡萄酒 。所产的葡萄酒主要分为Provincial Parcel、Minimal Footprint、Cofield和Footsteps 4个系列 。起泡酒如2011 Pinot Noir Chardonnay、2012 Sparkling Shiraz和2012 Sparkling Shiraz等；白葡萄酒如2013 Sauvignon Blanc、2013 Riesling和2013 Pinot Grigio等；红葡萄酒如2009 Tempranillo Garnacha和2012 Shiraz Durif - New Release等；加强型甜酒如2012 Sweet Ava和NV Muscat等 。
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