墨西哥卷寿司的做法（生菜）
怎么做墨西哥卷寿司好吃？学做墨西哥卷寿司需要哪些食材？为您提供墨西哥卷寿司的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的墨西哥卷寿司 。
这款寿司的名字无从考究，咱就姑且叫【墨西哥卷寿司】吧！因为这款寿司的灵感一方面来源于kfc的【墨西哥卷】，另一方面来源于街头小吃【饭团卷麻叶】 。这是一道中西合璧的产物，小厨独家发明创造 。嘿嘿，做寿司专题快把我做成发明家了呢！我用了寿司醋来拌米饭，中间加了些蔬菜腌菜和自家炸的麻叶，再用煎蛋皮和生菜卷起来，看着灰常漂亮滴，吃起来味道也真的是棒极了！
墨西哥卷寿司的主料：米饭(适量)墨西哥卷寿司的调料：鸡蛋(适量)麻叶(适量)生菜(适量)肉松(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)大根(适量)做墨西哥卷寿司所需厨具：炒锅
墨西哥卷寿司的做法图解步骤
1.将所有的材料准备好 。
2.将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋，搅拌均匀，晾凉备用 。
3.将一个鸡蛋煎成鸡蛋饼 。
4.黄瓜、萝卜、大根切成小条 。
5.卷帘上放保鲜膜 。
6.将米饭倒入，铺匀成四方形 。
7.将肉松摆在中间位置 。
8.把黄瓜、萝卜、大根条摆好 。
9.将炸好的麻叶掰开放在上面 。
10.自下而上卷起来，边卷边揭去保鲜膜 。
11.卷好的饭团再用保鲜膜包起来卷一会 。
12.揭去保鲜膜，将饭团放在鸡蛋片上 。
13.卷起来 。
14.包上生菜 。
15.再用食品袋或者防油纸卷好即可食用 。
小窍门：【小贴士】
1.寿司醋调法
材料：白醋：600cc、白糖：500克、盐：80克（或者全部减倍 。将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开，以免酸度减低 。
寿司醋的保存法：放置寿司醋的锅或容器是干燥的，置于墙角或阴凉处，夏天可放置三～四个月，冬季五～六个月 。
2.寿司饭的煮法
食用米+糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量 。
3.饭与寿司醋的比例
一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例 。)
【墨西哥卷寿司的做法（生菜）】
推荐阅读
- 七年级历史课本内容 七年级历史试卷分析
- 卷发平时如何打理？
- 哪些人不适合吃糯米卷？糯米卷的副作用有哪些
- 哪些人不适合吃寿司醋？寿司醋的副作用有哪些
- 广式腊味糯米卷的做法（粤菜）
- 波点蛋糕卷的做法（其它国家）
- 校裤卷裤脚如何用皮筋
- 土豆泥寿司的做法（西餐面点）
- 自制简易寿司的做法（日本料理）
- 金玉满堂寿司的做法（日本料理）