西葫芦炒鸡蛋的做法（防癌抗癌食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
西葫芦炒鸡蛋的简介：西葫芦又叫茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜、三月瓜 。一般人群均可食用 。尤适宜糖尿病、水肿腹胀患者，但脾胃虚寒的人慎食 。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用 。而且西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效 。西葫芦还含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用 。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能 。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症 。
西葫芦炒鸡蛋的食材：主料：西葫芦1根鸡蛋2个西红柿半个辅料：油适量盐适量酱油适量西葫芦炒鸡蛋的做法图解步骤：1.西葫芦，西红柿切好备用
2.鸡蛋打散放锅里炒
3.鸡蛋成型7-8分熟放入西葫芦和西红柿
4.翻炒均匀
5.倒入适量酱油和盐
6.翻炒均匀出锅即可
小贴士：【西葫芦炒鸡蛋的做法（防癌抗癌食谱）】无
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