玉环瑶柱甫怎幺做？
文章插图
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材料
瑶柱 8粒
节瓜 2条
水 150毫升
芡汁
李锦记旧庄特级蚝油 1汤匙
瑶柱水 150毫升
生粉 2茶匙
水 1汤匙
烹调步骤
https://www.youtube.com/embed/70dKKqIY8As
节瓜去皮切8件厚件，将中间位置挖走 。
煲滚一锅水，放入节瓜灼5分钟，捞起沥乾备用 。
将瑶柱放入节瓜甫中，放到蒸碟以中大火蒸20分钟 。
将瑶柱水加入镬中煲滚，加入蚝油搅匀 。最后加入生粉水埋芡 。
将芡汁淋上节瓜甫即可 。
小贴士:
【玉环瑶柱甫怎幺做？】节瓜切件，厚度比瑶柱厚少许即可 。
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