瑶柱猪肉冬瓜盅的做法（川菜）
【瑶柱猪肉冬瓜盅的做法（川菜）】瑶柱猪肉冬瓜盅的做法简单是川菜菜谱的常见菜，不一定要看瑶柱猪肉冬瓜盅视频才能学会，但怎么做瑶柱猪肉冬瓜盅最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道瑶柱猪肉冬瓜盅吧 。
材料:冬瓜1斤，猪肉150克，瑶柱少许，姜2片，盐适量，生粉适量，料酒适量，生油适量
瑶柱猪肉冬瓜盅做法:1.猪肉洗净后切条，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时 。
2.瑶柱用清水洗净浸软 。
3.用瓜勺将瓜肉挖成站球状 。
4.将瑶柱、猪肉条和姜放入冬瓜盅中，再将冬瓜球覆盖在上面 。
5.隔水蒸1小时即可 。
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