加泰罗尼亚葡萄酒产区怎么样?
加泰罗尼亚(Catalunya)是位于西班牙东北角的大产区 , 北部与法国接壤 , 东侧是地中海 , 有580公里长的海岸线 。1999年整个产区都被划分为西班牙法定产区(DO) , 里面还包含佩内德斯(Penedes)、普里奥拉托(Priorato)、格雷海岸(Costers del Segre)等几个子产区 。另外 , 加泰罗尼亚还是西班牙起泡葡萄酒卡瓦(Cava)的主要产区 。
加泰罗尼亚有很悠久的酿酒历史 , 大概是公元前400年前 , 腓尼基人(Phoenicians)和希腊人(Greeks)把葡萄种植技术带到这里 , 希腊人这里进一步推动了葡萄酒的发展 , 直到后来被摩尔人占领 。18世纪 , 葡萄酒和烈酒是这里重要的出口产品 。
加泰罗尼亚是典型的地中海气候 , 比较温暖 , 有适量的雨水 。巴塞罗那市(Barcelona)是其首府城市 , 大部分葡萄园位于巴塞罗那的南部 , 东部靠海岸线的平原和西部的山脚下 。
加泰罗尼亚常常被区分为另类的西班牙葡萄酒产区 , 因为这里受到法国葡萄酒风格的影响比较大 。其红葡萄酒的风格与法国鲁西荣(Roussillon)产区的葡萄酒风格非常相似 。其起泡酒卡瓦(Cava)与法国香槟酒非常相似 , 采用香槟产区的传统方法进行酿造 , 但用的主要葡萄品种与香槟不同 , 主要是马卡贝奥(Macabeo)、帕瑞拉达(Parellada)、夏雷洛(Xarel-lo) , 有时候也用霞多丽(Chardonnay)葡萄 。
加泰罗尼亚的主要红葡萄品种是添普兰尼洛(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)、慕合怀特(Monastrell) , 波尔多红葡萄品种也占有非常重要的角色 , 一些加泰罗尼亚混合型葡萄酒和单品种葡萄酒很可能是用波尔多红葡萄酒酿造的 。
【加泰罗尼亚葡萄酒产区怎么样?】
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