朗格多克鲁西荣葡萄酒产区怎么样？
朗格多克鲁西荣(Languedoc Roussillon)是法国南部地中海沿岸的一个大葡萄酒产区，占法国总葡萄酒产量的30%，也是法国的地区餐酒(VdP)产地，其地区餐酒的产量占法国餐酒产量的60%，出产的餐酒质价比很好，受到法国本地和世界各地消费者的青睐 。现在，朗格多克-鲁西荣地区的葡萄酒品质日益提升，AOC等级的葡萄酒也日渐增加 。
朗格多克-鲁西荣(Languedoc Roussillon)产区属地中海气候，夏季炎热，冬季温和，日照很强 。土壤结构多种多样，有浑圆的鹅卵石、广阔的阶地、砂岩和泥灰岩、碳酸岩和页岩、粘土质土壤、砾石、沙质土壤、磨砾石等 。这也造就了朗格多克多种多样的葡萄酒风格，精彩的葡萄园多位于干燥贫瘠的山坡上 。
【朗格多克鲁西荣葡萄酒产区怎么样？】朗格多克-鲁西荣地区本地的传统葡萄酒多使用地中海葡萄品种混合酿造，红葡萄品种主要以歌海娜(Grenache)、佳利酿(Carignan)、神索(Cinsault)、慕合怀特(Mourvedre)、西拉(Syrah)为主 。白葡萄品种主要以白歌海娜(Grenache Blanc)、白克莱尔特(Clairette blanc)、麝香葡萄(Muscat)、匹格普勒(Picpoul Blanc)为主 。
近些年来，随着葡萄酒市场的发展，该地区也流行以品种为主的单品种地区餐酒(VDP)，如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)，大量出口到世界各地 。
朗格多克-鲁西荣地区生产多种类型的葡萄酒，除了干红和干白葡萄酒外，还生产天然甜葡萄酒(VDN)、桃红葡萄酒，起泡葡萄酒，和甜白葡萄酒 。
天然甜葡萄酒(VDN)是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时，加入高度中性葡萄酒精，中断发酵过程酿造而成甜型葡萄酒，酒精度不低于15% 。这种“加入酒精打断发酵”的酿造方法是在13世纪由当时的医生和科学家Arnau de Vilanova发明，距今已有700多年的历史 。这种鲁西永天然甜葡萄酒(VDN)实际上是一种加强甜葡萄酒，按照工艺和选择葡萄品种的不同，分为天然甜红、天然甜粉红和天然甜白葡萄酒 。
朗格多克-鲁西荣地区共有葡萄园16万公顷，年产葡萄酒20亿瓶 。
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