醋泡花生米能降血压吗？喝水能治疗高血压？
降血压还要辅助一定的降压药物 。另外要限制食盐，高盐膳食简直就是高血压的“催化剂”，可直接导致高血压，一个人每天多吃1克盐，可导致血压升高1-2个汞柱 。
醋泡花生米能降血压吗？喝水能治疗高血压？
用醋浸泡花生米可以降血压
有一个用醋浸泡花生米降血压的偏方是这样的：花生米放在醋中浸泡7天，每日早晚各吃10颗 。据称该偏方能清热活血，软化血管，降血压 。
除醋浸泡花生米外，还流传着一些类似的偏方，如醋蛋（用醋浸泡鸡蛋）、醋蒜（用醋浸泡大蒜）等 。没有人认真的研究过这些偏方的作用，大家传来传去而已 。
从偏方的组成看，虽然醋、花生米、鸡蛋或大蒜等都是不错的食物，都比较健康，但要说它们或它们的组合能使血压下降，好像有点儿无从谈起 。过去流传醋可以软化血管，预防动脉硬化，但经过认真的研究发现，醋的作用是中性的（没有降低心脑血管疾病的作用，但也没有坏处） 。
喝水治疗高血压
水对生命和健康都具有重要意义 。众所周知，多喝水对健康有很多好处，尤其是老年人、高血脂、糖尿病等人群更应该有意识地增加饮水量 。但是，也不要认为喝水多多益善，在有的地区，流行着一种喝水治疗高血压的方法，是没有根据的，而且还会适得其反 。
利尿药（把水排掉）是治疗高血压的基础用药之一，因为血压高低与血容量有关，减少血管管网中的血容量就会使血压降低 。大量喝水，使血容量增加，血压怎么可能因而降低？这是不可能的，反倒有可能使血压升高 。
打个比方，水管里自来水的压力与整个水容量有关，当下班后家家户户做饭都放水时，因为水容量下降，导致管网内压力不足，你会发现自家水流变小；如果半夜时分，大家都不用水时，水容量充足，打开水龙头你会发现压力很大，水流很猛 。血管里的血压也是一样的，当血容量增加时，血压就会升高；反之，当血容量下降时，血压就会下降 。这就是利尿药能治高血压的基本原理 。由此不难理解，大量喝水使血容量增加，是不可能降血压的 。
喝葡萄酒降压
【醋泡花生米能降血压吗？喝水能治疗高血压？】 人们常说红酒有益健康，红葡萄酒中有一种叫“白藜芦醇”的天然化合物 。它的作用有预防心脏血管疾并抗癌、抗氧化、抗菌、保护肝脏、免疫调节、防辐射作用等 。
正因为有如此多的学术研究证实白藜芦醇有益健康，而红葡萄酒含有白藜芦醇，所以出现了众多说法“喝红葡萄酒有益心脏健康”、“每天喝点红酒可以降血压”之类的建议 。
红酒中的确含有白藜芦醇，但目前有关白藜芦醇健康益处的研究发现并不能直接“归属”红酒，因为实际上普通红酒中白藜芦醇的含量并不高，一般为1.5-3.0mg/L 。根据美国有关白藜芦醇膳食补充剂的建议，每天宜服用4mg白藜芦醇，如果换算成普通红酒是很难达到这个剂量的 。研究表明，喝红酒没有降低血压的作用，红酒多少有一些改善微循环的作用，但并非降压 。所以，对于那些从来不喝酒的人来说，尤其是高血压人群，最好是不喝酒（包括红酒） 。
吃什么可以降血压呢？
高血压等的慢性病，通常是有不良的生活习惯——在饮食方面能量过剩、体力活动较少导致的 。要控制高血压等的慢性病，并不是死记硬背的记装降压食物”就够了，更不能指望偏方来解决一切问题 。
所以，降血压还要辅助一定的降压药物 。另外要限制食盐，高盐膳食简直就是高血压的“催化剂”，可直接导致高血压，一个人每天多吃1克盐，可导致血压升高1-2个汞柱 。
整体的膳食结构健康也是很重要的 。所谓膳食结构，就是食物的类别和数量比例 。提倡多吃蔬菜、水果、豆类、坚果，喝低脂奶，少吃精白米面，少吃肥肉，吃适量的鸡鸭鱼肉等等 。从营养的角度来说，这种饮食脂肪少，胆固醇低，钾、钙、镁含量高，膳食纤维、抗氧化物质多，对控制血压和预防心脏病都非常有好处 。
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