三鲜水饺的做法(产妇菜谱)

怎么做三鲜水饺好吃?需要哪些食材?小编提供三鲜水饺的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的三鲜水饺 。
分类:主食,家常菜,孕妇,产妇,老人,饺子,午餐,晚餐,学生
使用的厨具:其他、食物调理机
口味:咸鲜,工艺:拌,耗时:一小时,难度:简单
有次超市活动买了些三鲜的水饺,小耿爱上了饺子里面青豆和玉米粒,没吃多少又吃不下了,太腻,我就买了点原料回来自己包些,到底是原料上的区别,明显的好吃多了!
做三鲜水饺所需食材:主料:面粉适量,卷心菜1棵,甜玉米适量,青豆适量,腿肉1块,黑木耳少许
辅料:老抽1大勺,生抽1大勺,鲜辣粉适量,盐适量,白糖适量,油适量
三鲜水饺的家常做法,最正宗的三鲜水饺怎么做好吃
一、准备的原料 。
二、面粉和水按2:1的比例加水 。
三、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面 。
四、黑木耳切末,甜玉米棒取下玉米粒待用 。
五、水烧开,青豆,玉米粒,黑木耳焯水 。
六、卷心菜用料理机打碎,先用油拌匀 。
七、再加入焯好的青豆,玉米粒,黑木耳,腿肉剁成肉酱一起加入 。再加入盐,老抽,生抽,白糖,鲜辣粉 。
八、一个方向搅拌上劲 。
九、醒好的面团分成小份 。
十、面团擀成薄片,放人包饺子的模具中,加入适量的馅 。
十一、将模具合起捏紧就可以 。
十二、煮熟开吃 。
做三鲜水饺的小窍门:1.蔬菜先加油拌匀,再调馅可以少出点水 。
2.包好的饺子一次吃不完可以冰箱排队冷冻 。下次煮的时候无需解冻直接煮就可以 。
3.煮饺子是水里加点盐可以使饺子皮更劲道,而且煮好的饺子不容易粘一起
【三鲜水饺的做法(产妇菜谱)】

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