猴头菇海底椰炖鸡汤的做法(孕妇菜谱)
本食谱来自【明月舞青衣】老师分享的猴头菇海底椰炖鸡汤的家常做法 。
怎么做猴头菇海底椰炖鸡汤好吃?学做猴头菇海底椰炖鸡汤需要哪些食材?为您提供猴头菇海底椰炖鸡汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猴头菇海底椰炖鸡汤 。
工艺:煲,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:甜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<数小时
【猴头菇海底椰炖鸡汤的做法(孕妇菜谱)】“市场有卖的新鲜猴头菇,和商贩学了如何清洗猴头菇的方法 。就着家里现成的料,煲了鸡汤 。我不想吃鸡肉,所以就用了鸡架熬汤 。”
主料鸡架1个,海底椰10克,猴头菇2个,当归1根,黄芪5克,玉竹5克,蜜枣3个
辅料食盐适量,姜2片
教您猴头菇海底椰炖鸡汤的家常做法,猴头菇海底椰炖鸡汤怎么做好吃1.准备材料,鸡架洗净,去掉鸡头、鸡脖子、鸡屁股,切掉鸡油(留着熬鸡油用)
2.锅里加入水和鸡架,水开后焯10分钟,捞起
3.新鲜的猴头菇用清水头朝下泡15分钟,水倒掉,再重复洗2-3次,这样泥沙就可以去掉了,切片
4.焯好的鸡架放入紫砂煲
5.放入猴头菇,加满水
6.放入所有的中药
7.按老火靓汤键,4个小时以后就可以品尝了
8.出锅前放入适量枸杞,喝之前再放适量盐
猴头菇海底椰炖鸡汤烹饪技巧:1、可以用母鸡、土公鸡;
2、切掉的鸡油,可以积攒着熬鸡油用 。
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