春季吃韭菜有哪些好处？韭菜怎么做好吃？
春季养生吃韭菜是一个非常不错的选择 ， 那么你知道春季吃韭菜的好处都有哪些吗？话说春季的时候吃什么蔬菜是最养生的 ， 想必很多人就会在脑海里冒出韭菜 。是的 ， 春季的时候吃韭菜的最养生的 。下面我们就一起来看看春季吃韭菜的好处都有哪些吧 。
1、春季吃韭菜的好处
补肾壮阳
韭菜 ， 又名男人菜 ， 是男性补肾壮阳必不可少的一种蔬菜 。而在春季的时候吃韭菜补肾壮阳效果更是最佳 。很多男人都会在春季的时候吃韭菜来补肾壮阳 。
提高食欲
为什么说吃韭菜可以提高食欲呢？这个是因为韭菜含有一种植物性的芳香挥发油 ， 这种物质可以帮助我们提高食欲 。所以在春季的时候吃些韭菜可以帮助我们提高食欲 。
养肝
春季吃什么养肝比较好呢？韭菜是一种必不可少的蔬菜 。因为韭菜所散发出来的独特辛香气味能够调理我们的肝气 ， 起到养肝的效果 。
消炎杀菌
大家都知道硫元素是可以帮助我们起到消炎杀菌的效果 ， 而韭菜恰恰拥有硫元素 ， 所以吃韭菜可以起到消炎杀菌的效果 。
活血散瘀
根据中医的说法 ， 吃韭菜具有活血、散瘀、解毒的效果 ， 可以帮助我们把血脂降低、以此来达到防治心血管疾病 。
【春季吃韭菜有哪些好处？韭菜怎么做好吃？】
通便润肠
韭菜富含大量的粗纤维跟维生素 ， 可以起到促进肠胃蠕动的效果 ， 以此来达到治疗便秘的功效 。
2、韭菜的做法
韭菜炒鸡蛋
材料：韭菜、鸡蛋 。
做法：先把鸡蛋打在碗里 ， 然后搅拌均匀 ， 韭菜洗净切段 。在锅里倒入食用油后加热 ， 把鸡蛋倒入锅中煎熟后再加入韭菜翻炒 ， 等韭菜炒熟之后再加入调味料即可装盘出锅 。
烤韭菜
材料：韭菜、孜然、碳、食用油 。
做法：先把碳放在烤盆里面 ， 点燃后等燃烧充分 ， 把韭菜洗净用叉子叉起来 。在烤盆上面放上一个铁网 ， 把韭菜放在铁网上烤 。这个时候要在韭菜上加入足量的食用油跟调料 ， 一直翻边 ， 小心韭菜烤焦 。最后等到韭菜烤熟即可 。
凉拌韭菜
材料：韭菜、干辣椒、麻油 。
做法：先把韭菜洗净切段、干辣椒洗净剁碎 。然后再锅里倒入水、等水煮开后把韭菜放入锅中煮 ， 等韭菜煮熟后拉起来沥干后再倒入适量的干辣椒跟麻油 。最后再一起搅拌即可出锅食用 。
韭菜炒土豆丝
材料：韭菜、土豆 。
做法：先把土豆洗净切丝、韭菜洗净切段 。然后在锅里倒入油 ， 把土豆跟韭菜一起放入锅中爆炒 ， 等两者快熟的时候再放入调味料即可出锅装盘 。(99健康网(www.99.com.cn)专稿 ， 如需转载请注明出处 。)
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