夏季调节肠胃的食谱-花生小米粥的做法
小米味甘咸 ， 有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效 ， 内热者及脾胃虚弱者更适合食用它 。有的人胃口不好 ， 吃了小米后能开胃又能养胃 ， 具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效 。
夏季调节肠胃的食谱-花生小米粥的做法
夏季调节肠胃的食谱
气温一高 ， 胃肠道疾病的发病率会增高 ， 而且夏季人们饮食和生活习惯的不规律也最容易伤害肠胃 。夏季肠胃不好应该怎么调理呢？下面给大家推荐两款粥 ， 多吃可以有效帮助调节脾胃 。
银耳南瓜粥
食材：南瓜100g ， 干银耳1朵 ， 糯米100g ， 冰糖、葡萄干各适量 。
做法：
1、南瓜去皮去瓤 ， 切小块备用；
2、银耳 ， 用温水泡开 ， 洗净 ， 撕成小朵；
3、糯米用水洗净 ， 葡萄干也用水泡一下 ， 洗净备用；
4、糯米先放入锅中 ， 加水 ， 用大火烧开 ， 转小火煮20分钟后 ， 加入南瓜、葡萄干一起煮；
5、至将熟时 ， 加入银耳和冰糖 ， 再小火煲到软糯即可 。
功效：南瓜体内含有一种特殊的果胶 ， 它能有效地保护你的胃粘膜 ， 避免你的胃受创 。而银耳又能健脾开胃 ， 二者搭配 ， 堪称一绝 。同时 ， 糯米性味甘、温 ， 入脾、胃、肺经 ， 有补中益气 ， 固表止汗之功 ， 适用于脾胃虚弱 ， 久泻 ， 便溏食少 ， 表虚自汗等 。
花生小米粥
食材：小米50克 ， 花生仁50克 ， 红小豆30克 ， 桂花糖、冰糖各适量 。
做法：
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时 ， 然后淘洗干净 ， 待用；
【夏季调节肠胃的食谱-花生小米粥的做法】 2、锅中注入适量清水 ， 加入花生仁、红小豆煮沸后 ， 改用小火煮30分钟；
3、放入小米 ， 煮至米烂 ， 花生仁、红小豆酥软 ， 再加入冰糖、桂花糖即可 。
功效：小米味甘咸 ， 有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效 ， 内热者及脾胃虚弱者更适合食用它 。有的人胃口不好 ， 吃了小米后能开胃又能养胃 ， 具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效 。
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