家常菜肴红椒酿肉的做法（湘菜）
炎热让人容易没胃口，酿辣椒很不错的一道开胃菜 。不过也有人认为，夏季不适合吃辣椒，吃完辣椒人很容易辣出一身汗，不过最近美国的一位食品学教授研究发现，其实吃辣椒有降温的作用 。以后谁说我天天吃辣就让他看看别人教授怎么说....嘿嘿！
家常菜肴红椒酿肉的主料：红辣椒(适量)肉糜(适量)白菜(适量)家常菜肴红椒酿肉的调料：无做家常菜肴红椒酿肉所需厨具：炒锅家常菜肴红椒酿肉的做法图解步骤
1、原料：红辣椒肉糜白菜
【家常菜肴红椒酿肉的做法（湘菜）】
2、肉糜入适量油，酱油，鸡精粉，胡椒粉和淀粉搅拌均匀 。然后加入白菜 。(白菜洗净沥干水，切幼细）
3、完全的拌均至起胶很粘 。备用 。
4、用刀将辣椒从中间切开，不要切断 。
5、将辣椒籽取出 。清洗干洗沥干水分 。
6、把馅酿入红椒肚里面，填充饱满一点才好看 。
7、热锅下油 。
8、将酿椒放入锅里，小火煎至金黄至肉熟即可 。
9、成品图@@红椒酿肉 。
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