西班牙海鲜饭的做法(美容菜谱)
西班牙海鲜饭做法简单是美容菜谱的常见菜,不一定要看西班牙海鲜饭视频才能学会,但怎么做西班牙海鲜饭最好吃,跟着的做法图解来做这道西班牙海鲜饭吧 。
西班牙海鲜饭的介绍:
最近乘着欧洲杯,想到了西班牙的海鲜饭,诞生于西班牙生产稻米的瓦伦西亚,这次做的海鲜烩饭是Paella的一种
【西班牙海鲜饭的做法(美容菜谱)】西班牙海鲜饭的食材和调料:
Paella_Rice250g青口6个南美白虾6个蛤蜊鱿鱼1个鸡胸肉1小块鸡腿肉2个红椒1个洋葱1个大蒜4瓣番茄1个豌豆少量橄榄油白葡萄酒高汤藏红花少量柠檬1个
教您西班牙海鲜饭的家常做法,如何做西班牙海鲜饭才好吃
一、大蒜切末,红椒和洋葱切小块,西红柿划十字入水煮开剥皮,切小块待用
二、鸡肉切小块后,撒上少许盐和葡萄酒腌制一会,米饭倒入高汤,滴上少许橄榄油用电饭煲煮至8分熟
三、锅内放一匙橄榄油,放入红椒段和豌豆迅速翻炒1分钟,盛出待用,藏红花放在加热后的高汤泡开
四、烧热锅子,加入适量橄榄油,蒜末和洋葱爆香后放入鸡块炒熟,把炒好的鸡肉摊开在锅子边缘,中间放上切好的鱿鱼,蛤蜊肉,番茄,煎5分钟
五、放入煮好的米饭,②里的高汤拌上少许番茄酱,倒入锅内,稍微搅拌均匀一下,开中火煮
六、另一个锅子倒入少量油,洋葱爆香,放入去壳的虾、青口、蛤蜊稍许炒一下,撒上少许葡萄酒,加入盐,捞出摆放在海鲜饭上,再放上红椒,豌豆,收汁
七、水被完全吸收之后米粒也变成了金黄色饱满状即可,撒上切碎的卷叶欧芹
家常美食小贴士:
真宗的西班牙海鲜饭是所有材料一起煮的,但是怕米饭夹生,所以我选择先煮熟米饭
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