麻辣雪鱼/麻辣鳕鱼的做法（家常菜）
【麻辣雪鱼/麻辣鳕鱼的做法（家常菜）】麻辣雪鱼/麻辣鳕鱼的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看麻辣雪鱼/麻辣鳕鱼视频才能学会，但怎么做麻辣雪鱼/麻辣鳕鱼最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道麻辣雪鱼/麻辣鳕鱼吧 。
菜系及功效：家常菜谱 私家菜
工艺：焖
麻辣雪鱼/麻辣鳕鱼的制作材料：主料：鳕鱼500g,胡萝卜100g,青椒100g
调料：鲜族辣椒酱80g,麻椒10g,糖盐味精适量,葱姜蒜各20g,高汤一锅备用
教您麻辣雪鱼/麻辣鳕鱼怎么做，如何做麻辣雪鱼/麻辣鳕鱼才好吃做法：
1.将雪鱼过油，炸至金黄色取出，胡萝卜、青椒切丝
2.将锅内放少许油，将鲜族辣椒酱炒出红油，倒入雪鱼，放入葱姜蒜，加入高汤，放入少许白糖
3.盖上锅盖焖制7-8分钟，将切好的胡萝卜、青椒丝倒入，盐、味精少许，翻炒出锅
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