凉拌多彩土豆丝的做法（香菜）
随着初夏的来临，天气也原来越热 。每天晚饭都会拌上一个小凉菜，吃着舒服爽口开胃 。几种简单的食材，拌在一起，色泽鲜艳缤纷，营养也很丰富，是初夏一道营养又爽口的小拌菜 。
凉拌多彩土豆丝的主料：土豆(1个)金针菇(50克)黄瓜(100克)胡萝卜(30克)泡发的木耳(适量)凉拌多彩土豆丝的调料：香菜(适量)做凉拌多彩土豆丝所需厨具：【凉拌多彩土豆丝的做法（香菜）】煮锅
凉拌多彩土豆丝的做法图解步骤
1.准备好所有的食材 。
2.土豆，木耳，胡萝卜，黄瓜洗净切丝 。
3.黄瓜丝加少许盐腌制片刻 。
4.锅中水烧开放入金针菇和木耳焯烫过凉 。
5.再把胡萝卜焯烫过凉 。
6.土豆丝焯烫至熟过凉 。
7.所有食材沥干水分放入一个大碗 。
8.加入盐，糖 。
9.在加入酱油，香醋 。
10.加入切碎的香菜 。
11.加入香油 。
12.加入辣油 。
13.全部拌均匀即好 。
小窍门：所有食材不要一起放入焯烫，分别焯烫才好 。
木耳金针菇入水即可捞出过凉，才能保持脆爽的口感 。
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