如何来去保存葡萄酒呢？又要注意哪几个方面呢？
葡萄酒的保存是跟其它的酒类保存不一样的 ， 它有着其独特的方法来去操作 ， 那么 ， 如何来去保存葡萄酒呢？又要要注意哪几个方面呢？下面 ， 就让我们一起去详细的了解一番吧 。
如何来去保存葡萄酒呢？又要注意哪几个方面呢？
温度
重要的因素就是温度 。葡萄酒佳的保存温度应该是13℃左右 。温度好保持恒定 ， 否则会对酒的品质产生很大伤害 。随着温度的升高 ， 酒体的成熟所需时间也会缩短 ， 酒的风味会变得比较粗糙 ， 还可能因过分氧化造成酒的变质 。
湿度
【如何来去保存葡萄酒呢？又要注意哪几个方面呢？】 湿度的影响主要作用于软木塞 ， 湿度一般在60%—70%比较合适 。湿度太低 ， 软木塞会变得干燥 ， 影响密封效果 ， 让更多的空气与酒接触 ， 加速酒的氧化 ， 导致酒品质下降 。当然 ， 湿度过高也不好 ， 软木塞发霉也会破坏酒的品质 。
紫外线
光线中的紫外线对酒的损害也是很大的 ， 也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一 ， 因此 ， 想要长期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方 。
放置
葡萄酒装在瓶中 ， 其变化是一个缓慢的过程 ， 振动会让葡萄酒加速成熟 ， 当然结果也是让酒变得粗糙 。所以应该放到远离振动的地方 ， 而且不要经常搬动 。
葡萄酒是一种比较娇贵的酒类 ， 其是很容易受到外界因素的影响 ， 像温度、湿度、光线和振动都是可以来影响葡萄酒的保存 ， 总之 ， 大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了 。
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