南瓜加萝卜 哮喘远离我（蔬菜食疗）
南瓜又名番瓜、麦瓜、倭瓜、金瓜、金冬瓜等 。其营养成分较全 ， 营养价值较高 。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富 。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高 。这些对防治哮喘病均较有利 。中医学认为：南瓜味甘 ， 性温 ， 具有补中益气、消痰止咳的功能 ， 其食疗方有：
1红枣红糖南瓜
红枣(去核)20枚 ， 鲜南瓜约500克 ， 红糖少许 。南瓜去皮切块 。与红枣加水煮烂 ， 入红糖调味后即可取用 。食用量可根据病人的具体情况而定 。
2精蜜姜汁蒸南瓜
南瓜1个(约500克) ， 冰糖、蜂蜜各50克 ， 姜汁适量 。南瓜外表洗净 ， 切开顶盖 ， 除去瓤及瓜子 ， 放入姜汁、冰糖及蜂蜜 ， 盖上顶盖 ， 用竹签固定 ， 隔水蒸2小时即成 。每日吃一半 ， 每日分2次食用 ， 能补肺肾、止咳喘 。可辅助治疗肺肾两虚型哮喘 。
【南瓜加萝卜 哮喘远离我（蔬菜食疗）】3南瓜皮煮牛肉
老南瓜皮200克 ， 牛肉100-200克 。共煮烂熟 ， 吃肉、喝汤 ， 每日2次 ， 可常食用 。能补脾胃、益气血、止咳定喘 。
4麦芽姜汁南瓜膏
南瓜1个 ， 麦芽300克 ， 姜汁15毫升 。南瓜去籽洗净切块 ， 加水与麦芽同煮至烂熟 ， 用纱布绞取其汁 ， 再浓煎至一半 ， 放入姜汁 ， 以文火熬成膏状 ， 每晚服50克 ， 能温中、止咳、定喘 。对寒性哮喘有一定的辅助治疗作用 。
萝卜可化痰止咳、顺气消食、清理肠胃 ， 可改善老人和儿童的食欲、开胃理气 。萝卜的维生素C含量比一般水果还高 ， 而维生素A、维生素B及钙、磷、铁也较丰富 ， 萝卜中还含有多缩戊糖、氢化果胶、腺嘌呤、精氨酸等成分 。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不劳医生开药方” ， 就是对它的极好评价 。中医学认为：萝卜味辛甘 ， 性凉 ， 熟者甘平 。能清热生津、化痰止咳定喘 ， 熟者能健脾和胃、消食下气 。其食疗方有：
1萝卜炖猪肺
鲜萝卜500-1000克 ， 猪肺1具 。萝卜洗净切块 ， 猪肺反复洗净切块 ， 一起炖烂熟调味食用 。能补肺降逆、顺气化痰 。可治虚性哮喘 。
2萝卜煮豆腐
生萝卜汁1杯 ， 麦芽糖100克 ， 豆腐500克 ， 混合煮开 ， 每日1剂 ， 分2次服用 。能润肺清热 ， 化痰平喘和中 。用于热性哮喘有效 。
3萝卜汁蜜
白萝卜汁300毫升 ， 加蜂蜜30克 ， 混合拌匀备用 。每日3次 ， 每次用温水冲服100毫升 。能润肺补中、润肠通便、化痰止咳平喘 。可用于哮喘的辅助治疗 。
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