杏仁芝麻汤圆的做法（年夜饭）
我特别爱吃那种白色的甜杏仁，怎么做都爱吃 。现在是元宵节，那我家的元宵馅里，自然不能少了这个杏仁馅的 。
杏仁芝麻汤圆的主料：白杏仁(70g)黑芝麻(80g)白芝麻(50g)黄油(40g)蜂蜜(50g)冰糖粉(100g)杏仁芝麻汤圆的调料：糯米粉(400g)开水(320g)红曲粉(1g)米酒(适量)做杏仁芝麻汤圆所需厨具：煮锅杏仁芝麻汤圆的做法图解步骤
1.用开水倒入糯米粉中，边倒边搅拌 。之后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧1个小时
2.取1/3的面团加入红曲粉，揉成粉色面团
3.两种面团叠加即可，我没有再拍
4.芝麻混合炒熟
5.白杏仁直接打碎
6.把芝麻打碎，和杏仁碎，冰糖粉、黄油、蜂蜜一起倒入容器中，充分揉搓
7.团成球 。
【杏仁芝麻汤圆的做法（年夜饭）】
8.取适量面团，包入馅料
9.全部包好的汤圆
10.开水入锅，煮熟后加入米酒一碗 。
小窍门：1.用开水和面，糯米粉会更糯，口感更好 。
2.我喜欢用冰糖打成粉来代替白糖，也可以用等量的白糖
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