南瓜豆沙芝麻元宵花样汤圆的做法(年夜饭)
元宵节到,家家户户忙着做汤圆,吃汤圆 。元宵佳节香气飘;有猜灯谜,耍龙灯,喜气洋洋好心情 。在这里:我祝大家像汤圆团团圆圆,财富像流水源源不断,个个幸福到永远 。事业有成,好运接连不断 。
南瓜豆沙芝麻元宵花样汤圆的主料:糯米粉(适量)南瓜豆沙芝麻元宵花样汤圆的调料:南瓜(适量)豆沙(适量)芝麻粉(适量)水(适量)白油(适量)做南瓜豆沙芝麻元宵花样汤圆所需厨具:无南瓜豆沙芝麻元宵花样汤圆的做法图解步骤
1.食材准备 。
2.南瓜洗净,去皮,切块,放微波转4分钟,南瓜用调羹压成泥 。
3.南瓜泥放入糯米粉中,揉成光滑的面团(这里没加水) 。
4.同样糯米粉加适量水,揉成白色糯米粉团 。
5.在芝麻粉(内含有核桃粉、花生粉、棉白糖)内加白油,揉匀成芝麻馅 。
6.接着搓成一个个小芝麻团,同样豆沙也搓成一个个小豆沙团 。
7.开始做包汤圆,取一个剂子,用手捏成弓型圆形后,放入豆沙 。
8.慢慢地手口,再搓搓圆 。
9.很快汤圆包好啦(其中有双色汤圆,方法是用两种颜色共四片交替相叠后,翻转90°C做成的,未拍照) 。
10.锅水烧开,放入包好汤圆 。
【南瓜豆沙芝麻元宵花样汤圆的做法(年夜饭)】
11.大火烧开后,倒一碗冷水,等再次烧开,调节为小火,见汤圆浮出水面,汤圆就熟啦 。
小窍门:1.汤圆一定要开水放入 。
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