哪些食物不能与猪肉同吃？猪肉不能与什么一起吃？
我们日常中吃的东西多种多样 ， 菜系方面可以分为荤菜和素菜 ， 猪肉是一种常见的肉类 。很多朋友都会吃猪肉 ， 猪身上的有些部位特别有营养 ， 人们经常会煲汤 ， 有排骨汤、蹄花汤之类的 ， 大家应该经常吃猪肉 。那你们知道猪肉不能于什么一起吃吗？
1、不能与猪肉同吃
大豆从现代营养学观点来看 ， 豆类与猪肉不宜搭配 ， 是因为豆中植酸含量很高 ， 60%~80%的磷是以植酸形式存在的 。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物 ， 降低利用效率;同时 ， 豆类还会与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合 ， 从而干扰和降低人体对这些元素的吸收 。
羊肝羊肝气味苦寒 ， 补肝、明目 ， 治肝风虚热 。猪肉滋腻 ， 入胃便化为湿热 ， 从食物药性讲 ， 配伍不宜 。羊肝有膻气 ， 与猪肉共同烹炒 ， 易生怪味 ， 从烹饪角度来看 ， 亦不相宜 。
香菜芫荽又名香菜 ， 可去腥味 ， 与羊肉同吃相宜 。芫荽辛温 ， 多食耗气伤神 。猪肉滋腻 ， 助湿热而生痰 。古书有记载：“凡肉有补 ， 唯猪肉无补” 。一耗气 ， 一无补 ， 故二者配食 ， 对身体有损害 。
牛肉从中医食物药性来看 ， 猪肉酸冷、微寒 ， 有滋腻阴寒之性 ， 而牛肉则气味甘温 ， 能补脾胃、壮腰脚 ， 有安中益气之功 。二者一温一寒 ， 一补益脾胃 ， 一冷腻虚人 。性味有所抵触 ， 故不宜同食 。
上文介绍的食材 ， 就不适合与猪肉同时吃 。因此 ， 在你烹饪肉食的时候 ， 今天介绍的食材句不要同时吃了 。专家提示 ， 猪肉里的脂肪含量比较高 ， 所以说 ， 即使你爱吃肉猪肉 ， 也要适量食用才行哦 。
2、猪肉能美容
食用药膳是中医特有的美容方法之一 ， 早在汉朝时期的张仲景就非常善于用一些动物、植物方药进行美容治疗 。他在《金匮要略》中就记载了许多既能治病又能美容的方剂 ， 如甘草小麦大枣汤 ， 当归生姜羊肉汤 ， 猪肤汤等 。这些方剂体现了张仲景善于利用药食同源的观点 。
猪肤汤是张仲景《伤寒论》中一个非常重要的方剂 ， 这个方剂在张仲景临床中 ， 是用来治疗下利、咽痛、心烦胸满的病症 ， 他在治疗中用猪肤、白蜜、米粉共同煎煮 ， 达到退虚热、健脾胃、止利除烦、清热的目的 ， 这个方子在《伤寒论》的112方子中是一个重要的方剂 。
猪的全身都是宝 ， 用猪的器官和药材配伍进行治病和美容 ， 在中国众多的医家处方中是经常使用的 。据专家介绍 ， 猪皮、猪蹄中含有丰富的蛋白质 ， 主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白 ， 食用猪皮和猪蹄进行美容是爱美女性很好的选择 ， 因为它不但经济实惠 ， 制作简单 ， 而且美容效果也比较明显 ， 因此十分受人们的欢迎 。
在我们美容这个范围内 ， 中药常常使用一些精血有情之品 ， 不是草根树皮 ， 而是动物的皮、脂来达到美容的目的 ， 比如我们常常用的阿胶、猪蹄、猪皮都具有美容的作用 ， 它的美容作用是通过滋阴养血 ， 滋润皮肤 ， 来改善皮肤的环境 ， 从而达到美容的目的 ， 这些在中国古代的历代的宫廷秘方中保存的是大量的 ， 而且这些方子到今天为止 ， 也被我们中医广泛地使用 。
用猪皮和猪蹄进行美容在中国已经有上千年的历史了 ， 张仲景在《伤寒论》中就记载猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效 ， 一些美容专家也建议 ， 爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄 ， 由此看来 ， 猪肉实在是美容的佳品 。
【哪些食物不能与猪肉同吃？猪肉不能与什么一起吃？】
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