日式烧果子的做法(运动员食谱)
怎么做日式烧果子好吃?学做日式烧果子需要哪些食材?为您提供日式烧果子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味日式烧果子!
哈哈 。。。喜欢的大三角放第一张(不知道会不会认识?)因为爱上烘培 , 因为喜欢EXO——有了EXO动物版的烧果子 , 这篇日志 , 是纯粹想要记下 。。(真的想写青春这个词 , 但不想承认自己老了!!) , 不喜欢的人可以不看 , 请别发太过激的言论 , 好不?? , 喜欢的伙伴们 , 可以留言 , 谢谢支持!!!这个日志就是想分享 , 不是想广告 , 请不要乱转载 , 拜托了!!(本人知道EXO的影响力不小 , 发这篇日志可以说是心惊胆战的 。。。可不分享 , 我心里又不舒服 , 这个点心本来是EXO500天做的 , 拖着拖着现在才发 。。。)
这个日志是我发的第一个有关烘培的 , 因此想用喜欢的IDOL做主角 , 为自己留下美好的回忆 , 真的喜欢烘培 , 喜欢EXO 。。。我觉得把自己喜欢的两件事结合起来是很美好的事 , 一直想做一件更EXO有关的事 , 看了百度贴吧里各位有才气的大神 , 画的各种画!羡慕不已!(哎 。。我也算是科班美院出生的 。。。拿起画笔实在没用勇气!!!)
但本人是响当当的吃货一枚 , 刚好冰箱里有做日式烧果子的材料 , 就琢磨着设计一款EXO动物版的甜点 , 激起我再做甜点的动力!!(买烤箱是个坑 , 我的烤箱已经闲置了一个夏天了)
一切的出发点是好的 , 但做起来还超不容易 , 以为各有各的代表动物 , 而且做的那天 , 适逢某个访问(EXO眼中的成员?) , 刚好kai又把成员动物化 , 我就非常开心的准备进行我的小点心 。。。
可在做的过程中 , 还是有重重困难 , 为证明我用心在做这个点心先发 , 我的设计甜点手稿 。看得伙伴们 , 请不要吐槽我的字和画(我真不想承认我是美院毕业的大学生 。。N年书白读了的感觉 。。。)
文字版的大致意思:
SE HUN——猫咪 , KAI——熊(大家应该都认同吧!);D.O——小猪(想了很久 , kai不给力{用小狗形容} , "小狗"给了村长! , 百度百科里看到钢铁猪 , 就用了 。。);CHAN YEOL——猴子(没有大众的 , 不可能用泰迪灿、蘑菇灿 , "熊熊"给了kai!);BAEK HYUN——小狗(实至名归 , 真心像!)SU HO——绵羊(绵队嘛~~);TAO——熊猫、LU HAN——小鹿、LAY——兔子(无争议 , 其实lay想用独角兽的 , 可太有难度pass 。。。);XIU MIN——猫鼬(kai眼中的大哥包子);KRIS——小鸟(牵强NO.2 , 想了很久 , 龙、考拉、哈士奇、狼都非常有难度pass了 , 就剩“愤怒的大鸟”了);CHAN——百灵鸟(牵强NO.1 , 真心没办法 , 倩倩是水果的第一代言人 , 一切东西都离不开橙子 , 就赞扬chen的声音吧!)
手稿完了上烧果子做法 , 要做的朋友首页有红豆沙馅料的做法 , 不用自己买 , 健康又环保 。。。
日式烧果子做法(20个的量):
材料:蛋黄 1个;低筋面粉 200克;炼乳 200克;泡打粉 5克;
馅料:红豆沙 约300克
1、准备材料;
2、蛋黄蛋白分离后 , 蛋白不用 。在蛋黄中加入200克炼乳 , 拌匀;
【日式烧果子的做法(运动员食谱)】3、称200g低粉和5g泡打粉 , 混合;
4、分两次筛入拌匀的炼乳中 , 把混合物搅拌成团后 , 以保鲜膜覆盖 , 放入冰箱冷藏30分钟以上(也不要太久 , 会变干 。。。);
5、取出后可分成20个左右的小团子(平均一个20g左右) , 每个团子就可以做一个小动物了 。手上和案板上用低粉防粘 。分好的面团 , 记得放碗里 , 碗上要加保鲜膜防止面团变干;
6、红豆沙分为约为13g~15g一个(不喜欢吃红豆沙的可以减少);
7、把小面团用擀面杖擀成圆形 。厚度大概像包包子的皮 , 中间厚点 , 边边薄点;
8、把团成小球的豆沙馅 , 放在面皮上 , 用包月饼的手法把面皮拢上来封口 。用手把整个面坯揉成圆球 , 就可以捏出各种动物了 。
下面展示我做的小动物们(认识的朋友,能对上号吗??) 。。。。
对不上的给更多提示 , 也是我的安慰 , 我没有完整版烤好的 。。。
从上到下 , 从左到右:绵队、鹿晗、桃子、饺子、奶包、村长、开、吴梵高、嘟嘟、朴喜庆、倩倩、累 。。。
(像吗??不喜欢的请无视 。。)
下面看看我的作品吧!!!(因各种人为因素 , 已经非常不完整的了)打击了我后续的行动力 , 所以完成品不是太好 , 看看就好 。。
后记:就饺子是最完整的了 。。。还有我为了成全大三角(把嘟嘟和开合二为一了{熊熊有猪耳朵} , 顺利成章的成全了开度 。。。呵呵 , 有些邪恶 。。)!!
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