赤霞珠有多少个别名？它何以成为世界欢迎的葡萄品种？
赤霞珠到底有多少个别名？
在取名赤霞珠 ， 据说是因文人见这一葡萄黑似赤霞 。而卡本内苏维翁的名称应该是从法语音译过来的 。
【赤霞珠有多少个别名？它何以成为世界欢迎的葡萄品种？】 在其他国家与地区 ， 赤霞珠还有很多不一样的名称 ， 比如Bouchet、Bouche、Petit-Bouchet、Petit-Cabernet、Petit-Vidure、Vidure以及Sauvignon Rouge等 。
赤霞珠何以成为世界受欢迎的葡萄品种？
根据《商业时代杂志》（International Business Times）的调查 ， 世界上十大受欢迎的葡萄品种中 ， 赤霞珠排在首位 。
赤霞珠在市场的地位非同小可 ， 分析了一下 ， 大概有以下几点原因：
其一 ， 赤霞珠果粒小但皮较厚 ， 春天发芽较晚 ， 春寒霜冻很难影响到它的生长 ， 易于种植且及产量稳定 。截止到 2015 年 ， 赤霞珠的种植面积占据的 4% ， 约为 341 ， 000 公顷 。
其二 ， 由于单宁高且颜色深 ， 赤霞珠酿酒陈年潜力 ， 有些可达 50 年左右 ， 被称为“红葡萄品种” 。
其三 ， 赤霞珠单一品种或者与其他品种混酿都是不错的选择 。赤霞珠单酿葡萄酒单宁强劲 ， 酒体饱满 ， 层次复杂 。赤霞珠与其他葡萄混酿后 ， 比单酿型具有更加浓郁复杂的香气 ， 强劲柔滑的酒体 ， 复杂的层次感及悠长的余味 。
比如在波尔多（Bordeaux）与梅洛（Merlot）和品丽珠一起混酿 ， 在意大利与桑娇维塞（Sangiovese）混酿 ， 在澳大利亚与西拉（Shiraz）混酿等 。
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