哪些食物可能会致癌?预防癌症要远离什么食物?

癌症是严重影响人体健康的疾病,如今癌症的发病率越来越高了,导致癌症发生的原因有很多,平时的生活习惯对自身健康有很大的联系,有些食物常吃可能会致癌,饮食中要注意了,那么哪些食物可能会致癌?预防癌症要远离什么食物?

1、远离癌症不吃的食物
1、咸鱼
咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺 。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃 。
2、烧烤食物
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃 。
3、熏制食品
如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌 。
4、油炸食品
食物煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃 。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍 。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物 。
5、霉变物质
米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素 。
6、隔夜熟白菜和酸菜
会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质 。
7、槟榔
嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素 。
【哪些食物可能会致癌?预防癌症要远离什么食物?】 8、反复烧开的水
反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺 。
2、喝什么茶预防癌症
(1)姜苏茶
此茶有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒 。此方以药代茶,味少而精,实用简便 。
生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用 。每日2剂,上下午各温服1剂 。
(2)桔红
此茶有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症 。此茶以桔红宣中理气,消痰止咳 。茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好 。
选用桔红3~6克、绿茶5克 。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用 。每日1剂随时饮用 。
此茶具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效 。人说“春水秋香”,所以,秋茶是茶中的精品,此时又是正逢铁观音秋茶上市 。综合来看,秋季是铁观音的养生之季 。
(3)萝卜茶
此茶能清肺热、化痰湿,加少许食盐既可调味,又可清肺消炎 。
选用白萝卜100克、茶叶5克,先将白萝卜洗净切片煮烂,稍微加点食盐调味,再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次 。民间谚语:“吃着萝卜喝着茶,气得医生满地爬 。”
(4)银耳茶
此茶有滋阴降火,润肺止咳的功效,特别适用于阴虚咳嗽 。
可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克,先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用 。
(5)桂花茶
此茶具有温补阳气的功效,主治阳气虚弱型高血压病 。
选用干桂花1克,茶叶2克 。将干桂花、茶叶,入杯中,沸水冲泡6分钟,即可饮用 。早晚各饮1杯 。
(6)苦瓜茶
苦瓜茶,此茶有利尿等功效 。
可把苦瓜去瓤装入绿茶,挂在通风处阴干,饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可 。
对于那些经常坐着上班的白领而言,他们应该多注意自己的身体健康问题,多注意自己的饮食健康问题,多吃一些能防止辐射的食物,还有可以喝一些能预防癌症的茶 。

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