我们经常吃的食物有多长的保存时间？
大部分人都是逛一次超市会买很多东西 ， 因为有些时候很忙 ， 没时间买菜 ， 去一次超市就会买很多食材存放在冰箱里 ， 那是不是冰箱就能使食物保存的时间很久呢？答案肯定不是的 ， 冰箱虽然可以保存食物 ， 但是时间也不会保存的太长 。其实很多食物都是要其“寿命”的 ， 下面我们一起来看看我们常吃的食物能保存的期限 。
1、食物也有“寿命”
肉类1个月：生肉买回后 ， 最好在1个月内吃完 ， 否则不但会造成营养物质流失 ， 还会产生一种名为李斯特菌的“嗜冷菌” ， 食用后可能影响人体健康 。
【我们经常吃的食物有多长的保存时间？】
豆制品两天：豆制品蛋白质含量高 ， 水分多 ， 格外适合微生物繁殖 。豆腐可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱 ， 这样能保存两天左右；豆浆直接放冰箱冷藏 ， 可以保存一夜 。
鸡蛋15天：一般来讲 ， 存放在2℃~5℃的环境下 ， 鸡蛋的保质期是40天 ， 而冬季室内常温下保质期为15天 。但在购买时鸡蛋往往已经在超市储存了一段时间 ， 所以建议购买鸡蛋以一周的量为宜 。
谷物类6个月:一般来说 ， 谷物最多能保存六个月 。一旦打开包装袋 ， 最好把它们放在密封食品罐里 ， 这样能保证其新鲜 。
葱姜蒜2~3周:葱姜蒜中的水分含量会影响品质 。可以把锡纸剪成合适的尺寸 ， 将葱姜蒜分别包装 ， 包裹时尽量将锡纸紧贴住食物 ， 然后放在室内阴凉通风的地方即可 ， 这样即使放两三周也不会变质 。
食用油3个月:未开封的食用油在常温下(不超过25℃)保质期一般为18个月 。开封后通常只能维持三个月 ， 因此开瓶食用油最好在三个月内用完 。
2、不能放在冰箱里的食物
1、香蕉：将香蕉放在12℃以下的地方贮存 ， 会使香蕉发黑腐烂 。
2、西红柿：西红柿经低温冷冻后 ， 肉质呈水泡状 ， 显得软烂 ， 或出现黑斑 。
3、火腿：把火腿放入冰箱贮存 ， 其中的水分就会结冰 ， 脂肪析出 ， 肉质变味 ， 极易腐败 。
4、巧克力：巧克力在冰箱中冷存后 ， 一旦取出 ， 在室温条件下即会在其表面结出一层白霜 ， 极易发霉变质 ， 失去原味 。
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