【什么样的牛奶才是好奶】什么样的牛奶才是好奶?
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【【什么样的牛奶才是好奶】什么样的牛奶才是好奶?】高钙牛奶意义不大
“牛奶本身就是一种含钙量很高的食物，再往里面加钙意义不大 。”王兴国说 。采访人员发现，高钙牛奶里加的大多是碳酸钙 。罗永康认为，这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想 。过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐，如果不能吸收，反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担 。
牛奶并非越香浓越好
“你知道刚挤出来的牛奶什么味道吗？”罗永康描述，它们有一股淡淡的乳香，喝起来非常爽口 。“十年、二十年前我们的牛奶就是这样的，但有些企业开始添加增稠剂、各种香精以后，消费者的口味被改变了，越来越追求香浓的口感，不添加的反而被认为没味道、加了水 。”
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