酸奶吃多了会上火吗？每天喝酸奶有什么好处？
越来越多的人认为喝酸奶对人体是有好处的 ， 所以家中经常会有酸奶出现 。大人小孩都在喝 ， 有人喜欢喝酸奶就天天抱着喝 ， 吃饭喝一杯 ， 躺下吃零食喝一杯 ， 一天恨不能喝了好几杯 ， 那么酸奶吃多了会上火吗？多喝酸奶有什么好处呢？
1、酸奶吃多了会上火吗
1、喝酸奶不会上火
在中医角度上,牛奶可能会让某些人上火;也有很多人喝牛奶会出现肚子不舒服的症状;但是酸奶适合于所有人,喝酸奶也不会上火 。只要酸奶不是太凉,一年四季都可以饮用 。
酸奶的营养价值很高,是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源 。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等 。
2、喝酸奶要适量
每天喝酸奶最多250毫升,晚上一杯酸奶是最为理想的 。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加 。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升 。因此,除婴幼儿外,各类人群均可提倡每天饮用1-2杯酸奶(125-250毫升)为好,最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利 。
3、饭后喝酸奶效果最佳
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳 。人在通常状况下,胃液的PH值在1-3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长 。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康 。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3-5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利 。
2、每天喝酸奶的好处
预防骨质疏松 。虽然对于钙的很多研究结果还莫衷一是,但普遍认为钙元素对任何年龄人士的骨质都有很好的作用 。而奶制品所提供的维生素D非常高,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了 。
1、降低血压 。研究发现,在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50% 。
2、提高免疫力 。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症 。酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力 。无独有偶,台湾近日的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果 。
3、预防妇科感染 。对于患有糖尿病的女性来说,女性私处酵母菌感染是普遍问题 。一项较小的研究发现,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天饮用200毫升甜味酸奶,就可以使女性私处酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0—4.5),并且酵母菌感染也有所减少 。
3、酸奶的妙用
1、皮具修复:皮包、皮鞋等失去光泽时,使用酸奶擦洗,可使其光亮如新,还能修复裂痕 。小贴士:不要用有颜色的酸奶 。
2、保养木家具和地板:代替亮光蜡滴在木质家具和地板上,用软布磨擦,可去污发亮,还能给秋秋季干燥的木材补水 。小贴士:用后记得用清水再擦一遍,去除残留的奶味 。
【酸奶吃多了会上火吗？每天喝酸奶有什么好处？】
3、浇花:加水稀释,洒在花盆里,对花卉和植物有肥沃作用 。小贴士:每次不要用太多,次数不要太勤,每周两次即可 。
4、捕蟑螂:晚上把喝剩的瓶子放在角落,第二天看粘住的“战果”吧 。小贴士:要留有一定的量,粘稠度高些,瓶子或盒子口要深,才能困住蟑螂让其无法脱身 。
4、酸奶的营养分析
1酸奶能促进消化液的分泌 ， 增加胃酸 ， 因而能增强人的消化能力 ， 促进食欲 。
2、酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性 ， 而且还能产生抗菌物质 ， 对人体具有保健作用 。
3、据墨西哥营养专家们说 ， 经常喝酸奶可以防止癌症和贫血 ， 并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良 。
4、制作酸奶时 ， 某些乳酸菌能合成维生素C ， 使维生素C含量增加 。
5、在妇女怀孕期间 ， 酸奶除提供必要的能量外 ， 还提供维生素、叶酸和磷酸；在妇女更年期时 ， 还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症；在老年时期 ， 每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏 。
6、酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长 ， 还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质 ， 又能刺激机体免疫系统 ， 调动机体的积极因素 ， 有效地抗御癌症 ， 所以 ， 经常食用酸牛奶 ， 可以增加营养 ， 防治动脉硬化、冠心病及癌症 ， 降低胆固醇 。
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