丝瓜蒸粉丝的做法（小儿营养不良食谱） _丝瓜

怎么做丝瓜蒸粉丝好吃？需要哪些食材？小编为您提供丝瓜蒸粉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味丝瓜蒸粉丝。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜，一道由丝瓜、粉丝制作而成的家常菜，搭配蒜蓉，清淡又爽口，软嫩的丝瓜带着浓郁的蒜香，入口是丝瓜淡淡的清甜，让人吃的停不下来。
做丝瓜蒸粉丝所需食材：丝瓜1根，粉丝1把，大蒜8瓣，干辣椒4个
丝瓜蒸粉丝的做法步骤：
步骤1：粉丝提前用冷水泡软备用；
步骤2：丝瓜洗干净去皮，切成1厘米厚的薄片；
步骤3：把切好的丝瓜垫在碗底；
步骤4：然后再把泡软的粉丝铺在粉丝上面；
步骤5：大蒜去皮切碎，干红辣椒切碎备用。
步骤6：往炒锅中加入适量植物油，烧热后放入一半蒜蓉；
步骤7：爆香炒至焦黄；
步骤8：装盘与另一半生蒜搅拌均匀；
步骤9：用勺子把蒜蓉酱一勺勺淋在粉丝上面；
步骤10：蒸锅中装入适量清水，大火烧开后把碗放上蒸盘；
步骤11：蒸丝瓜期间，来调配酱汁。取2勺生抽、1勺蚝油、半勺香油、半勺糖、适量盐搅拌均匀；
步骤12：大火蒸5至10分钟即可，丝瓜蒸好后取出，倒出出水的汤汁，趁热淋入调配好的酱汁即可；
温馨提示：【丝瓜蒸粉丝的做法（小儿营养不良食谱）】1、蒸制时间的掌控还得根据丝瓜的大小和厚度来决定，时间太短的话，丝瓜吃起来是硬脆的，煮久了太软烂也不好吃， 5分钟的时候可以开锅盖用筷子戳戳看；2、酱汁口味也可根据自身口味调整；

丝瓜蒸粉丝的做法（小儿营养不良食谱）

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