哪些果汁适合夏季饮用？鲜榨果汁的泡沫怎么可以去除？
夏季天气炎热，大家都很怕热，都想食用一些可以消暑去热的食物和饮品，这个时候水果汁就出现了，很多人都喜欢吃水果，我们可以将水果榨汁来喝，既可以给身体补充营养，又可以消暑，那么哪些果汁适合夏季饮用？鲜榨果汁的泡沫怎么可以去除？
1、适合夏天喝的果汁
1、苹果汁
苹果50克，将苹果去皮，直接研磨出汁 。研究表明，苹果汁中的黄酮类化合物与多酚化合物一起具有抗癌作用，美国儿童研究院研究表明，对儿童而言，100%果汁(尤其是苹果汁)是继奶、奶制品和水之后的最佳饮料 。同时还有通便润肠的作用，对于有便秘困扰的宝宝是非常好的辅助果汁 。
2、黄瓜汁
黄瓜具美肤功效，用黄瓜片盖满脸，保持容颜光滑亮丽 。黄瓜汁水分丰富，包含的维生素C能增强皮肤的再生能力，既可补充皮肤失去的水分，又可治疗脱皮现象 。所以MM们在皮肤晒伤后，多喝黄瓜榨汁对皮肤愈合有很大帮助 。
3、猕猴桃薄荷汁
猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2-3片 。猕猴桃削皮、切成四块，苹果不必削皮，去核切块 。薄荷叶放入果汁机中打碎，再加入猕猴桃、苹果一起打成汁 。搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用 。猕猴桃不但入口风味极佳，所含的营养价值更是果中之冠，不仅富含美白功效的维生素C，还有大量可减少皱纹产生的维生素A，加上清凉的薄荷，略微冰冻后再饮用，味道更是令人难忘 。
4、石榴汁
石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素，具有美容养颜抗衰老的功效，还可以保护我们的眼睛 。另外常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用，并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用 。
5、黄瓜猕猴桃汁
黄瓜性甘凉，能清热解毒，利水，可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛 。而猕猴桃性甘酸寒，能解热止渴，所以两种合用能润口唇 。取黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙 。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用 。
6、西瓜汁
此汁色泽红艳，清甜适口，含有丰富的维生素C，果糖、葡萄糖、蔗糖、维生意B1的含量也较高，并含有多种氨基酸、磷酸、苹果酸和矿物质等，尤适宜婴儿夏季饮用 。具有清暑消热的作用 。
7、菠萝汁
菠萝适量，精盐少许 。菠萝汁的香气和美味是无可比拟的，里面含有多种芳香物，还有大量有机酸，此外，还有菠萝蛋白酶，这些物质都特别有助于促进宝宝的消化，对于经常积食和食欲强的宝宝可以起到调节作用 。
8、芒果汁
芒果含有丰富的食物纤维和胡萝卜素，有助于宝宝的新陈代谢和改善视力，极为丰富的维生素则可以提高宝宝机体免疫力 。
2、鲜榨果汁有泡沫怎么办
1、不要丢掉鲜榨果汁的泡沫
用榨汁机榨好的果汁上面都会有一层厚厚的泡沫，一般人都会因为它没有味道，甚至看起来不雅观而将其倒掉 。而医学研究证明，这层泡沫中富含酵素，酵素对人体是很有好处的，比如抗炎抗菌，净化血液，增强免疫力等，但是这种酵素却是很容易就散掉了，只有尽快地喝完才能保证其活性 。
2、留下橘类水果的白色海绵层
柑橘类的水果，比如橘子、橙子、柚子等，剥掉外皮之后里面都有一层白色的海绵层，它富含维生素C和生物黄酮素，是对人体有营养价值的 。
3、不用铝制容器盛放果汁
铝一旦摄入体内，便很难排出，直接损害脑神经细胞，让人反应迟钝，记忆力下降，而鲜榨果汁中的柠檬酸、果酸都能促进人体对铝的吸收，因此切记不要用铝制品来盛放果蔬汁 。
4、鲜榨果汁应尽快饮用
为了让果蔬汁中的营养成分不流失，应尽快饮用，如果饮用不完，可以存入冰箱 。值得注意的是，在储藏中，果汁损失最快的成分是维生素C 。不同种类的果汁在不同条件下保存，维生素C的损失率也不相同，可以从20%直到100% 。
一般来说，果汁酸性越大，维生素C能够保存的时间就越长，因为维生素C在这样的条件下最稳定，微生物也不易繁殖 。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打开之后，可以在冰箱中存放3—5日，而酸度较低的桃汁、梨汁等，最好在开封后2日内喝完 。
5、榨汁前可用开水烫一下
榨汁之前，用开水略烫一下可以杀灭水果上面绝大部分的氧化酶，也使它们的组织微软一点，再马上榨汁可以减少营养成分的流失，增加出汁率，还可以使果汁的颜色相对更鲜艳并延长保存时间 。
【哪些果汁适合夏季饮用？鲜榨果汁的泡沫怎么可以去除？】
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