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冬虫夏草水有什么禁忌？喝冬虫夏草水要注意什么？

众所周和，冬虫夏草是非常名贵的一种药材，具有较高的营养价值和非常不错的药用功效，所以有的人就会买冬虫夏草泡水饮用，但是饮用冬虫夏草水是需要注意很多事情的，那么冬虫夏草水都有什么禁忌？喝冬虫夏草水要注意什么事情？

1、冬虫夏草泡水喝的禁忌
冬虫夏草最适合的服用方式就是泡水喝了，平时也可以研磨成粉末之后用开水送服，炖汤也是生活中常见的一种用法 。事实上，冬虫夏草泡水喝是能够最大程度发挥出这种药材功效的一种方法 。除此之外，平时服用这种中药材也一定要对症服用，同时用量不能够太多 。
具体的冬虫夏草泡水喝的禁忌如下：
第一：冬虫夏草的服用方法要科学
平时生活中服用冬虫夏草的方法是比较多的，除了本文介绍的泡水喝之外，也可以直接冲服或者炖汤 。冬虫夏草属于一种名贵的药材，所以平时在服用的时候一定要讲究吸收率 。很多人喜欢将冬虫夏草炖肉服用，这样的吸收率并不是很好 。这样会消弱虫草的天然香味，同时在蒸煮的过程中温度过高也会损害药效 。
最好的冬虫夏草服用方法应该选择泡茶或者是弄成粉末后温水服用 。在将这种中药材泡茶的时候，选择的量不要太多，每天服用一两颗，冲服冲泡几杯 。等到冬虫夏草泡软之后咀嚼服用 。研磨成粉末之后服用择应该每次控制在2克，早晚坚持服用 。
第二：不适合服用冬虫夏草的人群
表邪的患者不能够将冬虫夏草泡水喝，这类型的患者表现为头痛出汗以及身体怕冷又怕热、经常出现喷嚏或者是流鼻涕的情况 。这样的患者也不适合服用冬虫夏草，没有治病的效果反而会导致症状加重 。
小朋友也是不适合冬虫夏草的，很多家长认为这种药材珍贵比起滋补效果好，所以就给孩子服用，这是错误的 。因为冬虫夏草具有补阳的效果，孩子服用之后会导致发育过早，最终影响孩子的一生 。
第三：冬虫夏草炖汤的注意事项
【冬虫夏草水有什么禁忌？喝冬虫夏草水要注意什么？】 将冬虫夏草炖汤是很多中国家庭常用的一种方法，上面我们也说了这种方法会影响药材的药性，并且平时烹饪的时候也是比较有讲究的 。冬虫夏草在炖汤的时候用量不能够太多，随之加入的水以及肉也应该减少用量，同时吃汤和肉，这样才不会浪费药效 。
第四，冬虫夏草炖煮的时候不能够太长
建议控制在一个小时左右就足够了，超过两个小时则会影响药效 。在烹饪的时候也最好选择文火，太大的火力会影响肉质以及药性 。冬虫夏草最好不要一开始就放入，可以先炖肉一段时间之后再加入冬虫夏草 。
第五：服用冬虫夏草也不是越多越好
很多人认为这种中药材的滋补效果很好，所以就大量并且长期的服用，觉得这样药效可以叠加，体质会越来越好 。冬虫夏草属于一种中药材，所以服用的时候一定要掌握度 。虽然这种药材的药性比较温和，但是长期大量的服用也会损害身体健康，过犹不及 。建议坚持将冬虫夏草泡水喝一两个月之后就要停止，千万不能够长期并且大量的服用 。
第六：如何鉴别冬虫夏草
市面上充斥着非常多的假药材，而冬虫夏草这种珍贵滋补药材更是假药的重灾区 。所以，想要让身体更加健康，弄清楚如何制作以及服用冬虫夏草之外，还应该学会如何鉴别，这样才能够购买到好的药材 。
首先是要看，看颜色是否为棕黄色或者是棕褐色，草原上的虫草是棕黄色，森林上的则是棕褐色 。除此之外，真的虫草连接的位置是非常吻合的，并没有粘合的痕迹 。也可以将冬虫夏草放在鼻子上闻一闻，一般都是带有自然的冬菇香气，假的则是没有这种味道或者是带有加工原料的味道，非常好分辨 。将冬虫夏草放入开水中浸泡，十分钟之后假的就会现出原形，出现虫体分离的情况 。而真的冬虫夏草则是会变成黑褐色，并不会出现分离以及脱落的情况 。
2、冬虫夏草如何保存
1、冰箱保存
家庭里少量的虫草，而且在近期就会食用，这种虫草可以直接放在冰箱中保存 。低温能延缓虫草成分的流失，并且能防止虫草霉变，生虫 。
注意：冰箱保存虫草只适合放在保鲜层，不宜冰冻 。
2、干燥保存
若是虫草的量相对比较多，近期食用也吃不完，预计要保存近1年以上的时间，这种需要长期保存，可选择干燥保存，干燥保存的方法：
1.选一个干净干燥的可密封的器皿，在里面放一些固体干燥剂，放入虫草密封即可 。可保存一年以上 。
2.选一个带有盖子的盒子（纸质和塑料皆可），将冬虫夏草和干燥的陈皮和花椒一起分在盒子里，盖上盖子即可，可保存几个月 。
3、真空保存
若是在经营冬虫夏草以及一些其他容易坏的干燥中草药的生意，在进货期间会收入大量的干燥的虫草以及其他中草药，可选择用真空保存，将药品放入之后抽掉其中的空气，使器皿内达到近真空状态即可 。此法可保存虫草2~5年不坏 。
4、保存虫草的注意事项
1.虫草不适合长期保存，就算是真空保存药效也会随着时间流失，虫草最好是新鲜食用 。
2.虫草在非真空保存过程中都需要定期检查，查看虫草是否受潮、霉变等，还需要定期进行暴晒 。

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