菜干红枣煲猪骨的做法（川菜）
【菜干红枣煲猪骨的做法（川菜）】菜干红枣煲猪骨的做法简单是川菜菜谱的常见菜，不一定要看菜干红枣煲猪骨视频才能学会，但怎么做菜干红枣煲猪骨最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道菜干红枣煲猪骨吧 。
简介:菜干红枣煲猪骨是南方最常见的汤水之一 。菜干多用大白菜晒干制成，性味甘凉，有润肺燥，清胃热的功效；红枣则性味甘平，益气生津；加适量瘦猪肉能使汤味更加鲜甜 。这三样材料合而为汤，可以清燥热，养胃津，润肺燥，是很适宜秋天饮用的一道汤水 。
材料:白菜干适量，猪骨250克，瘦肉150克，红枣8-10个，生姜5片，食盐适量
菜干红枣煲猪骨做法:1.白菜干用冷水浸泡十五分钟，浸软后，洗净，切段；瘦肉切大片；猪骨用温水洗净 。
2.把全部材料放入煲汤的瓦锅内，加两大碗清水，用高火煮沸后 。
3.再用低火煲五个小时左右，盛出时加适量食盐调味，即可 。
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