老挝有什么好吃的,老挝特色美食小吃推荐

老挝算得上最便宜的旅游国家之一了 , 各种消费都很低 , 10元就能买一碗粉 , 吃到撑!那么老挝有什么好吃的?一起和小编看看吧 。


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老挝有什么好吃的?糯米饭(Khao Niao)
糯米饭是老挝的国民主食 , 煮熟的糯米饭盛在一种叫做“迪普考”的竹编小饭篓里 。吃时把饭篓的盖子打开 , 抓出一小团糯米饭 , 用手使劲攥、捏 , 然后蘸着调料吃 。这里的糯米饭粘性好 , 软硬适中 , 香甜可口 。


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老挝有什么好吃的?老式火锅(Sin Dad)

老式火锅为涮烤两吃 , 锅子中间突起的平板部分用于烧烤 , 周围盛汤用于涮煮 。还有大厨现场烤制的大虾、生蚝、牛肉串等食物 , 配上一瓶老挝啤酒 , 尽情享受这个美好的夜晚吧 。


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老挝有什么好吃的?老挝啤酒(Beer Lao)

醇厚的口感以及浓香的麦芽味 , 造就了老挝啤酒的美名 。老挝啤酒在各种国际赛事中 , 获得多项大奖 。在2009年被《纽约时报》广泛报道 , 老挝啤酒是世界十大名啤之一;《曼谷邮报》更将老挝啤酒比作啤酒中的奢侈品 , 东南亚遗忘的宝石!


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老挝有什么好吃的?湄公河苔(Mekong Weed Crackers)

老挝是东南亚唯一的内陆国 , 海产品相对周边邻国少了很多 , 可是流经老挝的湄公河盛产河苔 , 是一道着名的下酒菜 。这道菜的老挝名叫老挝名叫Khai Paen , 将河苔片下油锅炸至酥脆后撒上芝麻 , 搭配柠檬草、花生、蘸酱等一起吃 , 味道极其鲜美 。


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老挝有什么好吃的?肉末沙拉(Laap)

是一种颇具老挝民族特色的莱肴 , 肉末有鱼肉、猪肉、鸡肉、牛肉等 , 分生、熟、半生半熟三种吃法 。将新鲜肉类剁成细肉末 , 拌以辣椒、香菜、番茄、柠檬、葱、蒜、盐、鱼露等各种作料制成 , 味道独特 。


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老挝有什么好吃的?自助素餐(Vegetarian Buffet)

在琅勃拉邦 , Th Kitsalat街与河畔之间的Th Chao Phanya Kang街每晚都会有小吃夜市 , 着名的素餐buffet便在这里 。落座后摊主给你一个盘 , 由你自己动手在盘子里任意装满你想吃的蔬菜和各式主食 。素餐价格为10000基普/人 , 只能盛一次 , 烧烤的肉类食物需要多带带付费 。


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老挝由于与泰国、越南等国长期的历史交织 , 让老挝菜融汇了泰餐和越餐的口味 。整体上说 , 老挝菜偏酸辣 , 在料理中喜欢加入当地的柠檬草、薄荷、酸柠檬、香草等植物增加颜色和味道 。同时 , 作为曾经的法国殖民地 , 这里拥有大批技艺精湛的法餐大厨 , 可以为食客们制作地道法国大餐和甜点 。


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