玉子烧的做法(日本料理)
【玉子烧的做法(日本料理)】玉子烧做法简单是日本料理的做法大全的常见菜 , 不一定要看玉子烧视频才能学会 , 但怎么做玉子烧最好吃 , 跟着的做法图解来做这道玉子烧吧 。
玉子烧的食材和调料:鸡蛋3个牛奶1-2大勺糖1大勺盐1/2小勺油少许
教您玉子烧的家常做法 , 玉子烧怎么做好吃1.鸡蛋3个打入碗中 , 稍稍搅拌开 。
2.加入砂糖1大勺 , 盐1/2小勺 , 以及牛奶1-2大勺(1大勺做出来的蛋烧比较结实 , 2大勺做出来的蛋烧比较松软) , 搅拌均匀备用 。
3.倒入一半的蛋液 , 保持中小火 , 迅速把蛋液划散 , 不要使之起泡 , 然后从前往后用筷子折几折后再推到前面 。
4.厨房纸巾一小张折叠好 , 沾适量油 , 玉子烧的锅子加热后均匀涂抹上一层油 。
5.再次涂抹油 , 把剩下的蛋液倒进去 , 再折几折翻过来以后就做好了 。
6.出锅后切块 。
7.切面的蛋液绵密融为一体 。
8.可以直接吃 , 也可以当做便当菜 。
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