怎么做脆皮乳鸽简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗脆皮乳鸽 。
在美国纽约疫情期间每天只能做美食来度日，幸好食材比较齐，好吃到爆！
做脆皮乳鸽需要什么材料乳鸽3只，盐焗鸡粉15g，老抽5ml，水5ml，蜂蜜10ml，附加工具，不粘烤盘1个，烤架1个，锡纸少量，牙签数根
脆皮乳鸽怎么做好吃又简单【脆皮乳鸽的做法（家常菜）】
做法分解1：乳鸽从胸腔中间用厨房剪剪开，去掉内脏残留物，洗净后拿厨房纸擦干备用.
做法分解2：将盐焗鸡粉均匀的洒在鸽子身上，给它们来个10分钟的按摩，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时腌制入味，或者早上洗了腌到晚餐前再拿出来烤 。
做法分解3：将烤箱预热380F（175C），将鸽子的翅膀用锡纸包好，头跟翅膀用牙签固定准备上架 。
做法分解4：烤到15分钟的时候先看看状态，表皮已经干了就可以暂时拿出来上色了 。
做法分解5：为了节省时间我用了一个简便的方法给乳鸽上色，第一次刷老抽是没稀释的，刷完一遍以后刷一次冷水，这样颜色就比较均了 。
做法分解6：继续入烤箱烤15分钟，取出来刷蜂蜜增加亮泽度，入烤箱继续烤5分钟，出来的颜色看起来还不错，这样就完成了 。
做法分解7：拍完照片就用剪刀一剪为四，去头尾 。慢慢享用吧！
脆皮乳鸽的做法窍门建议腌渍时间一定要足，要不不入味就太可惜了 。。
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