小变化让高热量蛋糕放心吃豆渣磅蛋糕的做法(老年菜谱)
怎么做小变化让高热量蛋糕放心吃豆渣磅蛋糕好吃?学做小变化让高热量蛋糕放心吃豆渣磅蛋糕需要哪些食材?为您提供小变化让高热量蛋糕放心吃豆渣磅蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小变化让高热量蛋糕放心吃豆渣磅蛋糕!
做豆浆后剩下的豆渣不仅含有丰富的优质蛋白质,还富含食物纤维 。利用豆渣掺进重磅蛋糕制作过程中,这样每一块重磅蛋糕中富含的膳食纤维增大,热量随之降低,而且加了豆渣的重磅蛋糕,口感更细腻软绵,完全吃不出豆渣的腥气,一举两得!
小变化让高热量蛋糕放心吃豆渣磅蛋糕的主料:豆渣(100克)去核红枣(30克)燕麦片(5克)核桃仁(30克)黄油(67克)砂糖(80克)全蛋液(120克)低粉(47克)小变化让高热量蛋糕放心吃豆渣磅蛋糕的调料:无做小变化让高热量蛋糕放心吃豆渣磅蛋糕所需厨具:电烤箱、打蛋器小变化让高热量蛋糕放心吃豆渣磅蛋糕的做法图解步骤
1、湿豆渣小火炒散、炒熟,约70克过筛备用 。
2、黄油切成小块,室温下软化;分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大 。
3、将鸡蛋分次加入到黄油中,打匀 。
4、筛入低粉、豆渣,拌至无粉状 。
5、核桃仁、红枣切碎,同燕麦片加入面糊中拌匀 。
6、倒入模具中,约8分满,表面点缀核桃仁装饰 。
7、烤箱预热170度,烤25-30分钟用竹签插入蛋糕检查是不沾即可 。
8、出炉冷却后用保鲜膜包好,入冰箱冷藏1天后食用 。
小窍门:豆渣中富含大量的营养成分,主要是纤维素和蛋白质,能够将平时皮肤表层不容易清洗的垃圾吸附,因此具有美白养颜的作用 。
【小变化让高热量蛋糕放心吃豆渣磅蛋糕的做法(老年菜谱)】
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