腊肠糯米圆的做法(老年菜谱)
怎么做腊肠糯米圆好吃?学做腊肠糯米圆需要哪些食材?为您提供腊肠糯米圆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊肠糯米圆!
腊肠糯米圆的主料:糯米(2斤)腊肠(2节)腊肠糯米圆的调料:鸡蛋(2个)姜(一块)小葱(2颗)盐(适量)花椒油(适量)鸡精(一勺)玉米油(适量)做腊肠糯米圆所需厨具:蒸锅腊肠糯米圆的做法图解步骤
【腊肠糯米圆的做法(老年菜谱)】1、准备主要材料 。
2、将糯米和腊肠用净水泡2个小时 。
3、然后将糯米控水,放入垫有纱布的蒸锅中 。大火蒸熟 。同时腊肠放入锅中煮熟 。
4、蒸熟的糯米盛到干净的容器中,放入盐、花椒油、玉米油、鸡蛋、鸡精 。
5、煮熟的腊肠切碎,姜、葱切碎 。
6、全部倒入熟糯米中 。
7、搅拌均匀 。
8、捏成团放入蒸锅中,冷水大火蒸,出水蒸汽后改小火10分钟即可 。
9、蒸好的谜团 。
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