香辣土豆烧鸡块的做法(美容菜谱)
香辣土豆烧鸡块做法简单是美容菜谱的常见菜,不一定要看香辣土豆烧鸡块视频才能学会,但怎么做香辣土豆烧鸡块最好吃,跟着的做法图解来做这道香辣土豆烧鸡块吧 。
香辣土豆烧鸡块的介绍:
土豆烧鸡块这样的家常菜是我最爱的,也是会伴随很多家庭一生的家常菜 。土豆和鸡也算是个经典组合,有鸡腿的加入,所以怎么烧都会好吃,适合厨房新手培养自信哇 。烧好后的土豆软糯特别入味,尤其更喜欢炖久一点连汤汁里都含有土豆糊糊的那种,特别下饭呢 。
【香辣土豆烧鸡块的做法(美容菜谱)】香辣土豆烧鸡块的食材和调料:
鸡腿土豆郫县豆瓣酱老抽生抽冰糖蚝油盐料酒葱姜蒜干红辣椒
教您香辣土豆烧鸡块的家常做法,如何做香辣土豆烧鸡块才好吃
一、准备材料 。鸡腿洗净用清水泡去血水
二、鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右;土豆去皮切滚刀块
三、炒锅热油,爆香葱姜蒜、干红辣椒
四、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白,调入郫县豆瓣酱
五、翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒匀
六、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮
七、约5分钟后加入土豆块同煮
八、炖至土豆软糯,汤汁浓稠
九、加青椒、葱调味,大火收稠汤汁即可
家常美食小贴士:
1、郫县豆瓣酱有盐分,所以加盐要酌情 。2、土豆中含有大量淀粉,比较容易粘锅,所以在焖煮的过程中要不时查看,以免糊锅 。
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