油爆酱虾的做法（海鲜菜谱）
本食谱来自【静芷食光】老师分享的油爆酱虾的做法，所属分类：海鲜、水产、午餐，需要烹饪时间：10分钟左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做油爆酱虾好吃？学做油爆酱虾需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的油爆酱虾 。
这种烧法很常见也很简单，关键就是调料汁要调的好就会好吃 。
做油爆酱虾所需食材：主料：大虾十几个，姜丝少量
油爆酱虾的做法步骤：1. 虾剪掉内脏，背部剪开去掉沙线，洗净沥干 。
2. 沥干的时候准备调料汁 。我用了少量盐，白糖，生粉，老抽，料酒，生抽以及少许番茄酱和水混合拌匀 。
3. 锅烧热后倒油先放姜丝煸炒再倒入虾子翻炒，始终大火 。
4. 煎到虾子两面都变色甚至有点金黄 。
5. 立马倒入调料汁翻炒均匀 。
6. 然后摆盘就可以开吃啦 。
【油爆酱虾的做法（海鲜菜谱）】
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