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孕妇食谱 春季孕妇这样吃才健康

春天到了 ， 各种新鲜的水果蔬菜都陆续上市了 ， 当季的水果蔬菜有利于孕妇的身体健康哦！那么 ， 春季孕妇食谱有哪些呢？春季孕妇营养食谱怎么做呢？带着这些疑问 ， 跟着小编到文中看看 ， 孕晚期食谱的做法吧！
春天气候回暖 ， 为孕妈妈的出行提供了方便 ， 同时许多孕妈妈也开始进行身体的调养 ， 小编提醒 ， 孕妈妈要善于调养 ， 注意饮食、运动及良好的生活习惯 。特此重点提醒 ， 孕妇春季应多吃黑色食物 。
春天孕妇宜多吃的食物
紫菜
紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分 ， 可降低胆固醇软化血管 ， 防治因缺碘而引起粗脖子病等 。日常生活中推荐的烹饪方法是紫菜虾皮蛋汤 ， 因为虾皮也是补钙的佳品 。
紫菜虾皮汤
主料：紫菜(干)(10克)、虾皮(10克) 。
辅料：鸡蛋(60克) 。
调料：植物油(5克)、料酒(5克)、醋(5克)、酱油(5克)、味精(3克)、香油(5克) 。
制作工艺
1.将紫菜洗、撕开备用 。
2.鸡蛋打开 ， 在碗里搅匀 。
3.虾皮洗净 ， 加料酒浸泡10分钟 。
4.旺火将植物油烧热 ， 倒入酱油炝锅 ， 立即加水1碗 ， 放入紫菜、虾皮煮10分钟 ， 再放入蛋糊、醋略加搅动 ， 蛋熟起锅 ， 加入味精、香油即成 。
【孕妇食谱 春季孕妇这样吃才健康】适用人群
孕中期的准妈妈 。
黑米
黑米富含蛋白质、十七种氨基酸 ， 其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍 。黑米的铁含量是普通米的六倍 ， 可以很好地补血 ， 同时中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效 。黑米的吃法以煮粥为佳 ， 也可以蒸着吃 。
黑米埋珍珠
主料：糯米(紫)200克、小米100克 。
调料：椰子水200克、冰糖250克、盐3克 。
制作工艺
1.黑糯米用清水浸30分钟 ， 洗净 。
2.椰汁、细盐同件匀待用 。
3.将清水约8杯煮滚 ， 放入黑糯米、冰糖 ， 待滚后转中火 ， 煲至黑糯米稔(约1小时) 。
4.将粟米粒放入上项材料中拌匀 ， 倒入深碗中 ， 待进食时加入椰汁便成 。
适合人群
孕晚期妈咪 。
黑芝麻
黑芝麻富含铁质、维生素E ， 能改善贫血、延缓细胞衰老 ， 中医认为黑芝麻还有补肾养血、乌发之功效 。黑芝麻不易消化 ， 肠胃弱的人可以选择喝黑芝麻糊 ， 或者是把黑芝麻研成粉做汤圆馅等 。
黑芝麻红豆粥
主料：黑芝麻、红豆克 。
制作工艺
1.黑芝麻炒熟 ， 待用 。
2.红小豆、大米洗净 ， 加适量水和白糖煮成粥 。
3.将粥盛入容器内 ， 撒上熟芝麻即成 。
4.用高压锅煮豆粥速度较快 ， 而且质地软烂 。
5.红豆先用水泡4小时之后再煮 ， 口感更好 。
适合人群
孕期妈咪 。
这款粥富含水分 ， 容易消化 ， 红豆具有解毒利湿的功效 ， 和大米一起煮成粥 ， 具有滋补的作用 。
孕晚期营养食谱推荐
1、金针猪肝汤
黄花菜(干)20克 ， 猪肝200克 ， 银耳(干)20克 ， 枣(干)50克 。
金针菜(黄花菜)与白木耳用水浸透 ， 洗净 。红枣用水洗净 ， 去核 。猪肝用水洗净 ， 切片 。用适量水 ， 猛火煲至滚 ， 放入金针菜、白木耳和红枣 。用慢火煲约1小时 ， 再放入猪肝 ， 以细盐调味 ， 候猪肝熟透 ， 即可饮用 。
2、藕节红枣水
莲藕(2截 ， 以中间部分为佳) ， 红枣(少许) ， 冰糖/白糖(适量) 。
选新鲜莲藕 ， 洗干净 ， 切片 。在锅中放进莲藕 ， 水(水淹过莲藕即可) 。水沸 ， 改小火继续煮 。煮到25分钟左右放进红枣一起煮 。再煮15分钟 ， 关火起锅 。
3、萝卜干贝猪骨汤
把洗净的猪骨或排骨放进烧开水的锅里氽一下 ， 以便更好的去掉血腥味 。把氽好的猪骨/排骨放进烧开水的砂锅里 ， 放进姜片 ， 先用大火煲沸 ， 改小火慢慢炖2个半小时-3小时 。
在炖汤过程中萝卜滚刀切块 ， 香芹/香葱切粒备用 。汤炖的差不多时 ， 把切好的萝卜放进去 ， 大火煲沸 。
干贝洗净 ， 放进去 ， 和萝卜一起炖 ， 大火煲沸改小火炖半小时左右 ， 这样能把干贝的鲜甜味充分溶于汤汁里 ， 使汤喝起来更加鲜美 ， 最后五分钟调入适量精盐 。快炖好时 ， 改大火 ， 调入适量鸡精 ， 倒入香芹粒/香葱粒煲沸 ， 调入适量胡椒粉搅匀即可关火 。
4、莲藕花生煲凤爪
花生55克 ， 莲藕200克 ， 龙骨2块 ， 鸡爪1对 ， 水2L 。
花生用热水浸泡15分钟后取出花生衣 。龙骨洗净后放入水里略为焯水 ， 焯好水后洗净放入锅子里 。加入2L的水等待烧开 。莲藕俏皮后切成片状 。等待水烧开后放入莲藕及花生 ， 转小火煲2个小时后即可食用 。放入少许盐调味 。
5、红豆鲫鱼汤
红豆150克 ， 鲫鱼300克 ， 姜一块 ， 料酒15克 ， 盐5克 ， 料酒15克 ， 姜10克 ， 大葱10克 ， 盐5克 ， 味精1克 。
鲫鱼留鳞 ， 剖腹去内脏 ， 并撕下颌下硬皮后洗净 ， 加上料酒腌渍片刻 。红豆加水用微火煮至六成熟 。放入鲫鱼、姜片、葱段 ， 煮至红小豆熟烂 。放入精盐、味精调味即可 。
6、鱼头豆腐汤
鱼头 ， 鱼尾 ， 豆腐 ， 玉子菇 ， 胡椒跟 ， 火麻油 ， 葱 ， 蒜 ， 姜 ， 盐 ， 料酒 ， 醋 。
玉子菇和豆腐准备好 ， 葱姜蒜切好备用 ， 鱼头鱼尾准备好 。锅里热亦舒堂火麻油 ， 炒香葱姜蒜 。放入鱼头鱼尾煎黄 。锅里加开水 ， 一次加够 。水烧开以后放入豆腐 。加一些料酒、盐 。然后放入玉子菇 ， 大概炖20分钟左右 。最后加一些胡椒粉、醋 。
结语：孕期 ， 胎宝宝的营养来自于孕妈妈 ， 因此 ， 孕妇在饮食上必须讲究营养搭配 。以上是小编总结的有关孕妇营养食谱的做法以及孕晚期的食谱推荐 ， 希望可以帮助到孕妈妈们！孕妈妈们 ， 你们知道怎么做了吗？

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