不吃早饭会有什么危害？不吃早饭会得哪些疾病？
很多人早上为了节约时间 ， 会选择不吃早饭 ， 但是早饭是很重要的一餐 ， 一天的活动开始 ， 早饭能够为我们提供很多的营养 ， 早上如果不吃早饭 ， 对身体危害是很大的 ， 而且长期下去还会引起一些疾病 ， 那么不吃早饭会有什么危害？不吃早饭会得哪些疾病？
1、不吃早饭的危害
1.胃炎、胃溃疡
不吃早饭对消化系统的危害首当其冲 。正常情况下 ， 头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道 。第二天若不好吃早餐和午餐 ， 胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层 。长此以往 ， 细胞分泌黏液的正常功能会被破坏 ， 很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病 。
2.胆结石
【不吃早饭会有什么危害？不吃早饭会得哪些疾病？】
美国德州大学研究人员建议 ， 早餐要尽量少吃油腻的食物 ， 不能因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐 。因为在空腹的时候 ， 胆汁容易淤积 ， 极有可能引起结石症状 。饮食偏荤喜甜者 ， 也因脂肪和胆固醇摄入多 ， 易形成胆结石 。甜食过多又会促进胰岛素分泌 ， 加速胆汁中胆固醇的沉积 ， 形成胆结石 。
3.月经不调、盆腔炎
很多爱美女性节食时 ， 把早餐也算在内 ， 这将为生殖系统健康埋下隐患 。尤其冬季 ， 不吃早餐 ， 人体“火力”加倍不足 ， 导致女性体寒 ， 而这会使盆腔内的血管紧缩 ， 致使卵巢功能紊乱 ， 引发月经量过少 ， 月经失衡 ， 乃至闭经 。
4.感冒
英国研究人员最近对100名学生进行调查研究后发现 ， 经常感冒、生病这种情况尤其在不吃早饭的孩子身上发生 。与那些不吃早饭的人相比 ， 经常吃早饭的人 ， 尤其是早饭吃谷类食物的人 ， 患感冒较少 ， 且较轻 。
5.心血管疾病
伦敦圣乔治医院首席营养师凯瑟琳·柯林斯认为 ， 长期不吃早餐 ， 容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁 ， 导致动脉硬化的发生 。另外 ， 有科学家曾对长期不吃早餐的人群进行过详细研究 ， 发现其患心肌梗塞等病症的几率也比正常进食早餐的人群高出许多 。
6.坏牙
最近美国科学家所做的一项研究表明 ， 年龄在2—5岁 ， 常常不吃早餐的儿童 ， 患蛀牙的风险是吃早餐儿童的4倍还要多 。因为 ， 不爱吃早餐的儿童在感到饥饿时往往喜欢求助于零食 ， 容易形成一遇早餐就出现厌恶或恶心的条件性反射 ， 而且零食中的高糖分给蛀牙的发生创造了环境 。
2、如何正确吃早餐
一、宜软不宜硬
在清晨 ， 人体的脾脏困顿呆滞 ， 常使人胃口不开 ， 食欲不佳 ， 此时应当吃一些容易消化的柔软食物 ， 如牛奶、豆浆、包子等 ， 最好能喝点粥 。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食物 ， 效果会更佳 。老年人和儿童更是如此 ， 因这二者脾胃功能较差 ， 故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物 ， 否则易导致消化不良 。
二、宜少不宜多
饮食过量会超过胃肠的消化能力 ， 食物便不能被消化吸收 ， 久而久之 ， 会使消化功能下降 ， 胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病 ， 另外 ， 大量的食物残渣贮存大肠中 ， 被大肠中的细菌分解 ， 其中蛋白质的分解物苯酚等会经肠壁进入入体血液中 ， 对人体十分有害 ， 并容易患有血管疾病 ， 因此 ， 早餐不可不吃 ， 但也不可吃得过饱 。
三、多摄入一些蛋白质
富含蛋白质的食物容易让人有饱腹感 ， 这就大大减少了热量的摄入 。因此建议人们饮用一种牛奶或者豆浆的混合饮料 ， 而后混搭水果和全麦谷类食物 ， 烤面包或者松饼 ， 都是不错的选择 。
四、多摄入一些含纤维食物
高纤维食物耐消化 ， 容易让人产生饱腹感 ， 那么成年人每天摄入25-30克纤维 ， 而谷类食物既含有纤维又十分美味 ， 可作为首选 。在吃谷类食物时应搭配低脂牛奶 ， 再补充一些水果 。这样增加进食量不但能满足胃口 ， 还可以达到节食的功效 。
五、宜吃含水分的食物
经过一夜的睡眠 ， 肠胃功能尚未由夜间睡眠时的抑制状态恢复到兴备状态 ， 所以消化功能相对弱些 ， 此时若只吃一些缺水分的干食 ， 不但量吃不多 ， 而且很不利于消化 ， 这样就不能满足整个上午人体活动的需要 。此外 ， 夜晚体内消耗了一定的水分 ， 必须在早餐时得到补充 ， 以利于肌体的正常工作 。
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