砂仁也有真假吗?
砂仁,主治:食欲不振,消化不良,胃痛腹泻,妊娠呕吐,胎动不安 。常用的真品是阳春砂和海南砂的成熟干燥果实 。均属姜科植物 。
真品阳春砂仁性状:呈椭圆或卵圆形,有不明显的三棱,长1.5~2厘米,直径1~1.5厘米,表面棕褐色,密生刺状突起,基部常有果梗,果皮薄而较 。种子结集成团,有三钝棱,由白色隔膜将种子团分成三瓣,每瓣有6~15粒种子 。种子为不规则多面体,直径2~3毫米,表面棕红或暗褐,有皱纹,质硬种仁白色,气芳香而脓烈,味辛凉微芳 。
真品海南砂仁性状:形状和机体长如阳春砂,但三棱明显,直径略小 。表面有片状分枝的软刺,基部有果梗基 。果皮厚硬 。
【砂仁也有真假吗?】种子团较小,每瓣有5~7粒种子,直径较阳春砂小 。气味稍淡 。
假砂仁是用姜科植物中的其他品种的成熟果实代替的 。常见品种及特点:海南土砂仁:果实瘦长,表面片状突起较大,果皮厚,种子团瘦瘪,每瓣有5~10粒种子,味微苦 。
山姜:果实呈扁圆形,表面无刺状突起,种子团瘦小,每瓣种子不多于七粒,色灰褐,气微,味微苦辛而涩 。
华山姜:果实呈类球形,表面光滑,种子团无明显分瓣,种子较少,种子表面有密集疣状小点,味甜微辛 。
艳山姜:果实形象华山姜,表面有15~20条隆起的棱线,种子团被分割为不明显的三瓣,每瓣种子8~12粒,味微辛 。
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