鸡蛋豆腐羹的做法（学龄期儿童食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
鸡蛋豆腐羹的简介：和豆亲学的方子，但下次不会戳破保鲜膜蒸第二次了，蒸2次出来的豆腐羹有点老~略遗憾 。更喜欢妈妈蒸蛋羹那种嫩嫩的口感~
鸡蛋豆腐羹的食材：主料：黄豆50g鸡蛋2个辅料：香油适量虾粉适量水适量醋渍黑豆适量鸡蛋豆腐羹的做法图解步骤：1.黄豆洗净泡发
2.滤过水后放入料理机内
3.加水
4.打成豆浆
5.豆渣滤出
6.豆浆煮沸7分钟
【鸡蛋豆腐羹的做法（学龄期儿童食谱）】7.晾凉，温热就可以
8.2个鸡蛋洗净
9.打入杯中
10.搅散
11.过筛
12.同体积的豆浆倒入碗中
13.和鸡蛋液混合搅匀
14.再次过筛
15.第三次过筛，蛋液倒入碗内
16.外覆保鲜膜
17.放入锅中，屉底下加水开火
18.蒸15分钟
19.到时间后开盖把保鲜膜戳破
20.再蒸5分钟
21.豆腐羹取出，好可爱
22.取适量醋和醋渍黑豆
23.放入碗中
24.撒入适量虾粉
25.滴入适量香油
26.可以吃啦~下次少蒸5分钟应该就是豆花的口感了！好期待
小贴士：无
推荐阅读
- 鸡蛋吃多也中毒（饮食常识）
- 玉米配豆腐 营养吸收翻一翻（五谷食疗）
- 花甲蒸蛋怎幺做？
- 水晶皮蛋羹三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 教你如何选新鲜鸡蛋（鱼蛋肉食疗）
- 哪些人不宜吃鸡蛋？发烧能吃吗（鱼蛋肉食疗）
- 荨麻疹能吃鸡蛋吗？荨麻疹日常护理注意5点
- 豆腐放臭了可以当臭豆腐吃吗？臭豆腐的热量高不高？
- 鸡蛋菠菜汤的做法 鸡蛋菠菜汤怎么做好吃
- 只吃鸡蛋能减肥吗