日式炸猪里脊的做法（青少年食谱）
日式炸猪里脊的做法简单是青少年食谱的常见菜，不一定要看日式炸猪里脊视频才能学会，但怎么做日式炸猪里脊最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道日式炸猪里脊吧 。
简介:做法简单，方便快捷
材料:猪里脊1条，白酒，胡椒，盐，蛋液,面包渣
日式炸猪里脊做法:
猪里脊一条，片去筋膜，然后从中间破开，记住不要切断，然后再往两边延伸，相当于倒着的“T”字形，
这样你就会发现，一个猪里脊变成了一片猪里脊
用刀背或者肉锤啪打松软，拍过以后肉会变薄，这样容易熟透，毕竟家里和饭店不一样，你不能用半锅油炸一片猪肉不是 。
用白酒，胡椒，盐腌制一会儿，然后沾蛋液和面包渣，然后入锅炸熟即可
小诀窍:【日式炸猪里脊的做法（青少年食谱）】
炸的过程中不要老翻，1是炸的过程中会有血水渗出，一翻面就会油点四处崩，二是炸的猪排干硬，口感极差，建议就翻面一次
另外，可以考虑炸两次，就是期间冷却一次，二次入油锅，这样色泽比较好
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