夏天消暑喝什么粥呢？夏天喝哪些养生粥可以更清爽？
夏天暑热难耐 ， 很多人都巴不得一天到晚都待在水缸里面 ， 或者去游泳池里面待着不起来 ， 但是这显然是不可能的 ， 你还有很多你自己要做的事情 ， 那么夏季想要消暑该做什么事情呢？夏天消暑喝什么粥呢？夏天喝哪些养生粥可以更清爽？
【夏天消暑喝什么粥呢？夏天喝哪些养生粥可以更清爽？】
1、夏天养生粥
麦冬粥
专家称 ， 麦冬味甘、微苦 ， 性微寒 ， 有润肺止咳 ， 益胃清心等作用 ， 还含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素A等成分 。可用于夏日小孩解热、清炎、镇咳、强心 ， 与米同煮 ， 明显增强其益胃养阴、清热除烦之功效 。
材料及做法：麦冬10克 ， 大枣2颗 ， 冰糖5克 ， 白粳米150克 ， 水500毫升 。将麦冬洗净 ， 放在沙锅内 ， 加水上火煎出汁 ， 取汁待用 。锅内加水 ， 烧沸 ， 加入洗过的粳米煮粥 ， 煮至半熟悉 ， 加入麦冬汁和冰糖 ， 再煮开成粥 ， 即可 。
适用人群：婴幼儿夏热时用甚宜
荷叶绿豆粥
【材料】荷叶2张 ， 绿豆30克 ， 粳米100克 ， 冰糖适量 。
【制法】粳米洗净浸泡半小时；将一张荷叶洗净切成3厘米左右方块 ， 加水煮10分钟 ， 去渣留汁待用；粳米与绿豆放锅内 ， 将荷叶汁倒入 ， 加水适量 ， 熬煮成粥 ， 加入冰糖并洗净另一荷叶覆在粥面 ， 盖上锅盖 ， 半个小时后拿开荷叶即可食用 。
【功效】荷叶清热解毒 ， 绿豆具有清热生津 ， 利水消肿 。此粥品可预防夏季中暑 ， 也可适用于暑热烦渴、中暑等病症患者 。
凉瓜鸭肉粥
【材料】凉瓜100克 ， 鸭肉100克 ， 小米100克 ， 盐适量 。
【制法】苦瓜去瓤 ， 切成小丁 ， 与洗净的鸭肉、小米一同入锅 ， 煮沸后用小火熬煮成粥 。
【功效】凉瓜清暑解毒、清心明目；鸭属水禽 ， 性寒凉 ， 既能补充过度消耗的营养 ， 又可消除暑热带来的不适 。此粥品适合夏日在户外工作的暑气较盛的人群 。但阳虚体质者或感冒者慎食用 。
防中暑的药粥——山楂粥
生山楂30克 ， 粳米100克 ， 白糖适量 。生山楂加水煮成浓汁 ， 去山楂渣后加入快熟的粥中 ， 继续小火煮粥 ， 煮熟后加白糖搅匀即成 。
【功效】健脾胃 ， 消食积 ， 散瘀血 ， 解暑气 。山楂经现代药理证实 ， 它能显着增强体液免疫及细胞免疫功能的作用 ， 抗菌 ， 抗氧化 。助消化 ， 增加冠脉血流量 ， 强心 ， 降压等有益作用 。
防中暑的药粥——扁豆粥
扁豆、粳米各100克 。将其洗净入锅加水 ， 共煮为粥 。
【功效】健脾益胃 ， 清暑止泻 。扁豆清解暑热之邪 ， 又可健脾利湿 。适宜暑湿引起食欲不振、恶心、呕吐、大便溏泄等症状有较好疗效 ， 对脾胃虚弱的老人及小孩是极佳的夏季保健食品 。健康人食用能扶人体正气 ， 增强防病抗病能力 。药理研究还证实它有抗菌及抗病毒作用 。
防中暑的药粥——金银花粥
金银花30克 ， 粳米100克 。取银花加水煎煮后 ， 去渣取汁 ， 加入粳米粥中稍煮即可 。
【功效】清热解毒 ， 防止发生中暑 ， 预防疗疖等感染性皮肤病 。现代药理研究表明 ， 金银花具有抑菌、抗病毒、解热、抗炎、保肝、抗氧化及免疫调节等作用 。
以上就是几款对预防中暑比较有效的粥品 ， 希望通过上面的介绍可以帮助大家掌握更多的预防中暑的知识 ， 增强身体的免疫力 ， 能够平安的度过炎热的夏季 。
2、胃不舒服喝什么粥好
1、麦皮牛奶粥
麦皮100G ， 牛奶300G ， 砂糖100G ， 黄油5G ， 盐适量 。麦皮煮粥（线以水浸泡约半小时）将熟时加牛奶 ， 再煮约10分钟 ， 加白糖 ， 黄油 ， 盐煮至麦皮已烂 。
2、山药百合大枣粥
将山药90克 ， 百合40克 ， 大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥 。每日2次服食 。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者 ， 患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细 。
3、沙参米粥
北沙参 ， 粳米 ， 冰糖 ， 水 。每次取北沙参15克 ， 捣碎 ， 选用粳米50克 ， 冰糖适量 ， 同入沙锅内 ， 加水500毫升 ， 煮至参烂米花 ， 汤稠汤面有油为度 。或用新鲜北沙在30克 ， 洗净切片 ， 如法同煮为稠粥 。若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉 ， 每次用粉15克 ， 调入粥内 ， 同煮为稠粥 。早晚二次温热服食 。3～5天为一疗程 。
4、莲子百合糯米粥
莲子 ， 百合 ， 糯米 ， 白糖 。莲子、百合少许 ， 洗净后在水中泡20分钟 。糯米洗净在锅中煮开 ， 置小火约10分钟后 ， 下泡好的莲子和百合 。将莲子、百合、糯米煮至稠 ， 放入适量的白糖即可食用 。
5、山药百合粥
山药一根 ， 百合少许 ， 燕麦片一勺 ， 小米一杯 ， 红枣若干 。
山药去皮切块 ， 百合、小米、燕麦片、红枣洗干净 ， 沸水放入山药、小米、红枣小火煮 ， 最后放入燕麦片和百合焖熟 。
6、小米南瓜粥
小米、南瓜适量 。南瓜去皮切块或搅成泥 ， 小米洗净后一起放入锅中 ， 加足量水煮30分钟 。
